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李珊

作品数：7 被引量：109H指数：4
供职机构：青岛医学院更多>>
相关领域：医药卫生农业科学生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 3篇牛磺
  • 3篇牛磺酸
  • 3篇磺酸
  • 2篇食品
  • 2篇铜
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质类
  • 1篇毒物
  • 1篇毒物中毒
  • 1篇血清
  • 1篇中毒
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇水分析
  • 1篇提制
  • 1篇微量元素
  • 1篇吸光光度
  • 1篇吸光光度法

机构

  • 7篇青岛医学院

作者

  • 7篇刘玉兰
  • 7篇李珊
  • 2篇胡晓蓓
  • 1篇姚丽
  • 1篇赵辉
  • 1篇刘坤
  • 1篇王继波

传媒

  • 4篇青岛医学院学...
  • 2篇化工劳动保护
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2000
  • 4篇1999
  • 2篇1998
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
水中铜、铁、钴、镍和锰的分光光度法测定
2000年
刘玉兰李珊王继波
关键词：水分析铜铁钴镍锰
密鳞牡蛎中牛磺酸的提取被引量：43
1999年
　①目的　建立一种从水产品中提取天然牛磺酸的简便方法。②方法　采用水煮溶出法浸取，盐型离子交换树脂分离，使脱盐和牛磺酸的精制同时进行。③结果　建立了一套完整的提取牛磺酸的方法，产品纯度可达９８．５％ ，可做为食品添加剂使用。④结论　本法为从水产品中提取天然牛磺酸的优良方法，可以推广使用。
李珊刘玉兰林伯群朱明应武林
关键词：离子交换牛磺酸
食品中蛋白质含量测定方法的改进和应用被引量：43
1999年
目的建立一种食品中蛋白质含量的快速消化简便测定法。②方法改进了凯氏定氮法的消化方式，采用８．８ｍｏｌ／Ｌ过氧化氢－浓硫酸混合液（４∶１，Ｖ∶Ｖ）为消化试剂，消化好的试样以甲醛法测定。③结果该法消化迅速，消化时间由原来的２ｈ缩短至１０ｍｉｎ，测定结果与凯氏定氮标准法的测定结果基本一致。④结论该法分析速度快，操作简便，可用于食品中蛋白质的测定。
刘玉兰李珊刘坤
关键词：食品蛋白质类
吸光光度法测定牡蛎中牛磺酸被引量：25
1998年
目的建立一种相对简便的测定海产品中牛磺酸的方法。②方法根据在一定的条件下，牛磺酸与乙酰丙酮和甲醛反应生成带色的配合物，建立了测定牛磺酸的吸光光度法。③结果该方法的样品前处理过程较为简便，所测得的牡蛎中牛磺酸含量与采用氨基酸测定仪测定的结果接近，相对标准偏差不大于４．０％，回收率为９２．８％～９８．９％．④结论吸光光度法是测定牡蛎中牛磺酸含量的较好方法，其成本低，干扰少。用于样品分析，结果满意。
李珊刘玉兰林伯群朱明胡晓蓓
关键词：吸光光度法牛磺酸
血清中铜和锌的直接连续测定法
1999年
李珊刘玉兰
关键词：血清铜锌毒物中毒
ICP-AES法测定海狗骨粉中的微量元素
1998年
海狗系深海哺乳动物，体内蕴含着丰富的氨基酸和微量元素，其生物制剂具有广阔的市场前景〔１〕。为此，本文采用ＩＣＰ－ＡＥＳ法〔２〕测定了海狗骨粉中磷、钙、镁、铁、锌等微量元素的含量，现报告如下。１材料和方法１．１材料海狗骨粉由加拿大ＴｅｒａＮｏｖａＦｉｓ...
赵辉姚丽李珊刘玉兰胡晓蓓
关键词：微量元素ICP-AES
牛磺酸的提制被引量：9
1999年
牛磺酸的制取以往均采用人工合成法。本文建立了从水产品中提取天然牛磺酸的方法，产品经纯化含量可达９８％，适用于食品添加剂、饮料等。
李珊刘玉兰
关键词：食品添加剂牛磺酸水产品
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