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林江涛

作品数：1 被引量：88H指数：1
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇玉米淀粉
  • 1篇米淀粉
  • 1篇交联
  • 1篇变性淀粉

机构

  • 1篇河南师范大学

作者

  • 1篇刘国琴
  • 1篇林江涛

传媒

  • 1篇郑州粮食学院...

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微孔性变性淀粉的研究被引量：88
1999年
用葡萄糖淀粉酶对玉米淀粉进行处理，可以得到一种具有吸附功能的微孔性淀粉载体。通过交联反应能加强这种淀粉载体的结构性能。交联后的微孔淀粉其结构特性达到或超过原淀粉。
林江涛刘国琴钟洁明苏东民朱命炜
关键词：交联玉米淀粉变性淀粉
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共1页<1>
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