姚周麟
- 作品数：66 被引量：215H指数：8
- 供职机构：浙江省柑橘研究所更多>>
- 发文基金：台州市科技局资助项目台州市科技计划项目浙江省教育厅重点资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术环境科学与工程更多>>
- 一种实验用冰浴保温盒
- 本实用新型公开了一种实验用冰浴保温盒，包括盒体，盒体为双层结构，盒体的开口端可拆卸连接有盖体，盒体内设置有可上下滑动的镂空框架，盒体内相对的两边均竖向设置有限位卡条，镂空框架上端的两边均设置有与对应限位卡条配合卡接的弹性...
- 姚周麟吴韶辉林媚
- 柑橘中手性柚皮素对映体的提取和拆分方法研究进展
- 2021年
- 柚皮素(Naringenin,NAR)是一种天然的类黄酮物质,属于二氢黄酮类,是柚皮苷(Naringin)的苷元,主要存在于芸香科植物如葡萄柚、橙、佛手柑等柑橘类水果中。柚皮素在常温下为白色针状结晶,溶于乙醇、乙醚和苯等有机溶剂,几乎不溶于水。柑橘中的柚皮素主要存在果皮中,如温州蜜柑和红美人的果皮中的柚皮素含量达4.82、11.36 mg/kg[1],果肉仅分别为0.09、0.20 mg/kg;李勋兰等[2]研究了11种柑橘果肉的柚皮素含量也发现仅有0.01~0.28 mg/kg。
- 姚周麟吴韶辉林媚平新亮
- 关键词：芸香科植物佛手柑葡萄柚类黄酮物质柚皮素柑橘类水果
- 电子束冷杀菌对美国红鱼冰藏品质的影响被引量：7
- 2010年
- 利用不同剂量的电子束处理美国红鱼,测定冰藏期内鱼肉的总挥发性盐基氮(T-VBN)值、过氧化值(POV)、菌落总数(APC)及感官评分,分析电子束处理对美国红鱼肉的杀菌及其保鲜效果。结果表明:电子束辐照能有效降低美国红鱼肉的菌落总数,其中D10(初始菌落总数减少90%所需的辐照剂量)为1.61 kGy,而5.40kGy的辐照剂量可使美国红鱼肉的菌落总数不超过10 CFU/g;电子束处理后美国红鱼肉的T-VBN值、POV均有不同程度增加,但在贮藏期内对照组T-VBN值、POV和APC的上升速度大于辐照组样品;除了6 kGy辐照组鱼肉色泽略微变红,辐照有助于维持鱼肉的感官品质。综合考虑,选择4 kGy电子束剂量辐照美国红鱼,冰藏条件下的保质期可达到18 d左右。
- 刘冰冰杨文鸽徐大伦张春芳姚周麟
- 关键词：电子束美国红鱼冰藏鲜度
- 几种柑橘果实中β-隐黄质等类胡萝卜素含量初探被引量：2
- 2015年
- 柑橘包括有橘、柚、枳、柑、橙、橼等，因汁多、味美，具有较高的营养价值和药理功效而广受人们喜爱。一些研究表明，柑橘富含类黄酮类、类萜、香豆素类、胡萝卜素类等功能性物质，具有抗癌活性、防止心血管疾病、抗病毒、镇痛等生理活性功能。类胡萝卜素就是其中重要的一类生物活性物质，
- 姚周麟刘新艳张延国林媚王天玉冯先橘
- 关键词：类胡萝卜素含量柑橘果实生理活性功能生物活性物质心血管疾病营养价值
- 一种类黄酮测定方法及检测不同柑橘中类黄酮含量的方法
- 本发明属于柑橘中类黄酮检测技术领域，公开了一种类黄酮测定方法及检测不同柑橘中类黄酮含量的方法，包括：标准品配置；液相检测：采用色谱柱Kinetex C18<Image file="DDA00033888045700000...
- 姚周麟吴韶辉林媚
- 文献传递
- 测定草甘膦、草铵膦及代谢产物HPLC-MSMS方法
- 本发明属于化合物检测技术领域，公开了一种测定草甘膦、草铵膦及代谢产物HPLC‑MSMS方法，该方法包括：对待测实际样品进行前处理：将冷冻过的果蔬与干冰加入到研钵中研磨成细粉末状态；准确称量5.0g样品粉末，加入到50mL...
- 姚周麟吴韶辉林媚
- 文献传递
- 东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较被引量：2
- 2020年
- 为探明台州主产区东魁杨梅和荸荠种杨梅果实品质的差异,分别于2018年和2019年在流通渠道中采集样品共105份,对杨梅鲜果进行外观和内在品质指标的分析检测。整体评价结果为东魁杨梅较荸荠种杨梅品质更优,风味更浓,但东魁杨梅维生素C(VC)含量低于荸荠种杨梅。同时,杨梅各品质指标间存在显著相关性,单果重与可食率、纵横径、果形指标、TSS、固酸比、可滴定酸等指标间均存在显著正相关,与VC含量呈极显著负相关。
- 林媚平新亮王天玉姚周麟张伟清冯先桔徐程楠
- 关键词：东魁杨梅荸荠种杨梅
- 一种用于检测柑橘含糖量实验的检测装置
- 本发明涉及柑橘含糖量检测技术领域，尤其为一种用于检测柑橘含糖量实验的检测装置，包括含糖量检测仪、榨汁机构、检测腔和输送管，所述含糖量检测仪顶部固定连接有榨汁机构和检测腔，所述榨汁机构和检测腔之间通过输送管连通，所述含糖量...
- 冯先橘林媚张伟清姚周麟
- 一种杨梅果糕及其生产工艺
- 本发明公开了一种杨梅果糕及其生产工艺，通过对杨梅果糕中复合胶的合理搭配及使用，利用胶凝剂间的协同增效作用，克服单一胶凝剂的缺陷，最大限度降低食品添加剂的使用量；以及设计系列杨梅果糕的配方，优化工艺条件，制得杨梅果糕酸甜适...
- 叶春勇姚周麟尹智力
- 文献传递
- 杨梅农药残留检测及风险评估研究被引量：7
- 2020年
- 通过介绍杨梅病虫害防治和杨梅果品质量安全现状,阐述了当前杨梅农药残留检测技术、农药登记及最大残留量以及杨梅中农药残留风险评估等研究进展,并对杨梅用药安全、残留检测和风险评估等的未来研究提出一些建议。
- 徐程楠林媚平新亮王天玉姚周麟张伟清冯先桔
- 关键词：杨梅农药残留风险评估
