吕晨
- 作品数：28 被引量：36H指数：4
- 供职机构：黑龙江中医药大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金黑龙江省博士后基金黑龙江省教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 一种高含量纳豆激酶的纳豆冻干粉的发酵方法
- 本发明涉及一种高含量纳豆激酶的纳豆冻干粉的发酵方法，本发明通过在发酵时添加了硫酸软骨素，有效的提高了纳豆冻干粉中纳豆激酶以及大豆异黄酮的含量。在发酵时，硫酸软骨素再配合2‑氨基半乳糖醛酸可以进一步提高纳豆冻干粉中纳豆激酶...
- 金爽刘维丽杨炳友刘艳吕晨刘源程玉鹏李慧玲
- 固载纳豆菌发酵鹰嘴豆产品的感官评价被引量：6
- 2016年
- 以鹰嘴豆为原料,通过正交实验结合感官评价方法研究固载纳豆菌发酵鹰嘴豆的最佳制作工艺,并将固载纳豆菌发酵鹰嘴豆与固载发酵大豆进行感官评价对比。结果表明,固载纳豆菌发酵鹰嘴豆的最佳条件为:发酵时间36 h、发酵温度38℃、接菌量0.6 g/g、料液比1∶10 g/m L。通过比较固载纳豆菌发酵鹰嘴豆和发酵大豆的感官评价得出:发酵鹰嘴豆质地、气味等方面均优于发酵大豆。为鹰嘴豆的开发利用提供了新途径。
- 金爽谭金燕白秀云吕晨夏欣欣付玉杰
- 关键词：鹰嘴豆大豆感官评价
- 一种具有抗衰老作用的新型查尔酮类化合物及其应用
- 本发明提供了一种具有抗衰老作用的新型查尔酮类化合物。可以用作制备各种剂型的具有衰老或与氧化损伤相关药物的原料药，用于治疗与衰老和氧化损伤相关疾病的医药用途。
- 冯宇飞王艳艳牛雯颖吕晨
- 文献传递
- 基于创新型人才培养的中药学专业课程教学设计的探索与其实践
- 2023年
- 传统中药学专业课程的教学模式存在教学资源共享受限、学生思维锻炼不足、过程考核方式单一等问题,难以满足新医科背景下的人才培养需求。本文以交叉学科大师资、教学资源大平台、多维思政大课堂为支撑的教学设计,结合全过程覆盖的多样化课程考核方式,重点培养学生的应用创新能力,建立“三大一重”多元融合的教学模式,培养出合格的中医药人才。
- 匡海学谢海龙杨琳王雪婷吕晨
- 关键词：中药学课程教学设计
- 中药学类本科专业课程编制的实践与思考
- 2017年
- 课程编制是各级各类医药院校日常教学工作的重要内容之一,对稳定教学运行秩序,培养具有创新精神的中药学类专业高素质人才具有重要意义。本文以黑龙江中医药大学药学院为例,基于院校二级教学管理模式,分析课程编制的明确分工、避免冲突、"以人为本"以及保证质量等基本原则,探究中药学类专业课程编制过程中的具体环节,从而使课程编制成为提高中药学类专业人才培养质量的重要举措。
- 都晓伟杨炳友谢海龙吕晨王雪婷刘源于丹杨添淞
- 关键词：课程编制中药学类
- 一种纤维素酶及其应用
- 本发明提供了一种来源于产胡萝卜素微杆菌(Microbacterium kitamiense)的纤维素酶及其突变体，所述纤维素酶突变体能够在85℃的环境中高效降解纤维素底物，具有广阔的应用前景。
- 谢海龙韩晓亮王雪婷刘源吕晨
- 文献传递
- 高校学籍异动现状反思及管理对策分析被引量：6
- 2017年
- 近年来,我国高等教育规模不断扩大,大学生的学业管理由于受到诸多因素的影响,学籍异动学生的人数逐年攀升,给高校的教学管理带来了很大压力。本文根据高校学生具体的数据实例出发,系统分析了近几年高校学籍异动的现状、产生的原因,发现了在日常管理和教学管理中存在的问题,探究得出健全制度、心理辅导、成绩预警、做好计划等方面的措施,为转变学籍异动的现状提供了理论研究基础。
- 杨炳友都晓伟谢海龙夏永刚吕晨王雪婷刘源韩雪燕
- 蓝莓-发酵鹰嘴豆咀嚼片的制备工艺优化被引量：6
- 2016年
- 研制蓝莓-发酵鹰嘴豆咀嚼片,并筛选和优化蓝莓-发酵鹰嘴豆咀嚼片的最佳处方和制备工艺。采用湿法制粒法研制蓝莓-发酵鹰嘴豆咀嚼片,通过单因素考查实验,选择合适的矫味剂、粘合剂、填充剂、崩解剂、助流剂。通过对咀嚼片外观、口感、风味、硬度等的考查筛选处方,并根据Central Composite Design(CCD)原理设计实验。确定最佳处方为:35%发酵鹰嘴豆粉,13%蓝莓粉,20%微晶纤维素(MCC),20%甘露醇,15%交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP),5%交联羧甲基纤维素钠(CC-NA),1%硬脂酸镁。结论:通过处方筛选和工艺优化可制得具有口感好、表面光滑美观、色泽均匀、硬度适中、服用方便、工艺简单等优点的蓝莓-发酵鹰嘴豆咀嚼片。
- 金爽谭金燕白秀云吕晨冯晨夏欣欣付玉杰
- 关键词：蓝莓鹰嘴豆咀嚼片响应面
- 纳豆菌发酵鹰嘴豆固载条件研究被引量：1
- 2016年
- 通过单因素优化实验研究影响固载纳豆菌发酵鹰嘴豆溶栓活力的因素,优化固载纳豆菌发酵鹰嘴豆的条件,为发酵鹰嘴豆的进一步开发利用以及工业化生产提供依据。结果表明,固载基质种类、基质浓度、氯化钙浓度、菌液浓度和菌球直径对固载纳豆菌发酵鹰嘴豆的溶栓活力均有较大影响。纳豆菌固载的最优条件为:固载基质为海藻酸钠,海藻酸钠浓度7%(W/V)、氯化钙浓度2.5%(W/V)、菌液浓度7.4 log cfu/m L、菌球直径5 mm,此固载条件下制备的菌球具有极高的可复用性。采用单因素实验对固载纳豆菌发酵鹰嘴豆工艺进行优化,得到的优化条件极大地提高了发酵鹰嘴豆的溶栓活力,具有极高的可行性,可在实际生产中推广应用。
- 金爽谭金燕白秀云吕晨夏欣欣付玉杰
- 关键词：固载纳豆菌海藻酸钠可复用性
- 一种高含量纳豆激酶的纳豆冻干粉的发酵方法
- 本发明涉及一种高含量纳豆激酶的纳豆冻干粉的发酵方法，本发明通过在发酵时添加了硫酸软骨素，有效的提高了纳豆冻干粉中纳豆激酶以及大豆异黄酮的含量。在发酵时，硫酸软骨素再配合2‑氨基半乳糖醛酸可以进一步提高纳豆冻干粉中纳豆激酶...
- 金爽刘维丽杨炳友刘艳吕晨刘源程玉鹏李慧玲
- 文献传递
