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木醋液与中药制剂对猪肉中氨基酸·脂肪酸及重金属含量的影响被引量：2: 2018年; [目的]探究木醋液与中药制剂对育肥猪生长性能、营养物质消化率及猪肉品质的影响。[方法]试验随机选取90头哺乳仔猪,采取预饲30 d淘汰的方式,挑选日龄相同、血缘相近、体况一致的45头断奶仔猪,随机分为A、B、C 3组,每组15头,设3个重复,每个重复5头。[结果]C组肉豆蔻酸的含量极显著低于A组(P<0.01),显著低于B组(P<0.05);除C组棕榈油酸和亚油酸含量低于其他2组外,C组其余单不饱和脂肪酸(亚麻酸、硬脂酸等)含量较为丰富;C组必需氨基酸的含量显著高于B组(P<0.05),与A组无显著差异(P>0.05)。其中,C组赖氨酸的含量极显著高于B组(P<0.01),与A组无显著差异(P>0.05);C组苏氨酸的含量也显著高于A、B组(P<0.05);C组谷氨酸的含量显著高于A、B组(P<0.05),C组其余风味氨基酸的含量也显著提高。试验组猪肉中残留的重金属浓度均低于我国无公害猪肉的行业标准。[结论]添加中药制剂与木醋液混合制剂显著提高了猪肉中有益脂肪酸和必需氨基酸、风味氨基酸的含量,从而显著提高了猪肉的营养价值和风味,提升了猪肉的商品价值。; 刘婧李晓东张敏; 关键词：中药制剂木醋液育肥猪脂肪酸氨基酸重金属

不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响被引量：1: 2018年; [目的]探究不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响。[方法]选取216只400日龄的健康海兰褐蛋鸡,随机分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验组(1)饲喂基础日粮+0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂,试验组(2)饲喂基础日粮+0.5%红曲霉中药合生元,试验共56 d。[结果]与对照组相比,试验组(1)和(2)的日粮干物质、粗蛋白和钙的表观消化率显著提高(P<0.05),且试验组(1)和(2)存在显著差异(P<0.05)。与对照组和试验组(2)相比,试验组(1)鸡蛋蛋黄中蛋白质含量显著提高(P<0.05)、蛋黄中脂肪、胆固醇、甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验组(1)和(2)蛋黄中SOD与GSH-Px活性显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验组(1)和(2)鸡蛋的失重率、蛋黄系数和蛋白pH均呈缓慢上升,且第28天试验组(1)鸡蛋失重率与对照组相比差异显著(P<0.05)。[结论]蛋鸡日粮中添加0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂与0.5%红曲霉中药合生元制剂均可以提高蛋鸡养分消化率,改善鸡蛋品质,且0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂效果更好。; 刘婧高凯李晓东张敏; 关键词：红曲霉蛋鸡蛋品质

行为导向教学法在《禽类生产》中的应用研究被引量：1: 2018年; 教学模式改革已成为不同教育类型和教育层次的教育工作者共同关心热点问题。行动导向法是目前我国教育界专家比较推崇一种教学模式。以行为导向教学法为手段在吉林牧校做了一些尝试。; 刘婧杨梅; 关键词：行为导向教学法

蛋鸡强制换羽新方法: 1999年; 换羽是家禽羽毛自然脱落进入休产期的正常生理现象。在休产期内体脂少,体重适度下降,采食量明显减少,产蛋下降。休产期结束后将长出新羽毛,体重增加,恢复产蛋。强制换羽是在一定条件下,采取各种人工方法使家禽停止产蛋的技术措施。; 刘婧; 关键词：蛋鸡强制换羽休产期

猪腹泻与饲料中营养元素含量有关: 1999年; 在当今养猪呈现大规模生产的形势下,猪腹泻作为养猪生产中的常见病,给养猪生产造成了一定的损失。生产实践表明,饲料中营养元素失衡是造成猪腹泻的常见原因,笔者在实践中发现有以下几点:; 刘婧; 关键词：腹泻饮料营养元素

不同比例奶牛精粗饲料对乳产量和乳品质影响: 通过实际饲养,根据不同比例精粗料,对乳产量和乳品质有不同影响,通过对一奶牛户为期30天实验,期中预试期10天,实验期为20天.其实验结果表明:在奶牛日粮中精料比例分别占80﹪,70﹪,60﹪,0﹪其乳产量和乳脂率分别为:...; 刘婧王立涛; 关键词：奶牛日产奶量乳脂率精粗饲料; 文献传递

不同比例奶牛精粗饲料对乳产量和乳品质影响: 通过实际饲养,根据不同比例精粗料,对乳产量和乳品质有不同影响,通过对一奶牛户为期30天实验,期中预试期10天,实验期为20天。其实验结果表明:在奶牛日粮中精料比例分别占80%,70%,60%,0%其乳产量和乳脂率分别为:...; 刘婧王立涛; 关键词：奶牛日粮; 文献传递

山楂和枸杞提取物的对肉鸡生产性能的影响被引量：2: 2017年; 采用山楂和枸杞提取物作为肉鸡的饲料添加剂，以改变高抗生素对肉鸡品质的不良影响。研究山楂和枸杞提取物对肉鸡生长性能，营养物质利用率，免疫器官指数，屠宰指标，血液指标，肉质和肠道菌群的影响。山楂和枸杞子提取物可改善营养物质代谢率，提高鸡肉中蛋白质含量，降低脂肪含量，改善肉品质，明显促进肉鸡免疫器官的生长发育，提高免疫器官指数（脾脏，法氏囊，胸腺），可改善屠宰性能，提高胸肌，腿肌率，降低腹脂率，可明显降低血清胆固醇和尿素氮含量，促进蛋白质代谢，可提高鸡肉中必须氨基酸，风味氨基酸和必须脂肪酸含量，降低肉中有毒，有害物质残留，提高鸡肉营养价值，改善肉品质。; 孙平刘婧; 关键词：肉鸡枸杞山楂提取物抗生素

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刘婧