李玲
- 作品数：3 被引量：0H指数：0
- 供职机构：天津市食品卫生监督检验所更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 微分电位溶出法测定食品中微量铅的研究
- 1999年
- 微分电位溶出法是研究直接测定食糖、蜂蜜、调味品、酒、汽水等食品中的微量铅,样品不需消化处理,用1％HNO_3溶解释释后,用预镀汞膜玻碳电极,在-1.2V(对SCE 标准甘汞电极)富集一定时间,用标准加入法定量。铅的浓度在0～2 μg/30ml成线性,最低检出限达0.6ppb添加回收率在90％以上,相对标准偏差均小于10％。本法与原子吸收光谱法的测定结果一致。
- 李玲
- 关键词：微分电位溶出法食品微量铅
- 食品中糖精钠高效液相色谱测定法
- 叶树德王荫国胡玉英白世基李玲
- 食品中糖精钠高效液相色谱测定法。添加回收率100.0-107.9％；相对标准差为0.7-3.5％；回归曲线相关系数0.9999；最小检出量3.3ng。色谱条件YWG-C<,18>.4.6×250mm.10μm不锈柱；流动...
- 关键词：
- 关键词：糖精钠色谱法分析方法食品检验高速液体色谱
- 煎炸油中极性组分含量的调查
- 1999年
- 煎炸果子是我市居民广泛食用的早餐之一,目前我市生产油炸果子的店铺数量之多,分布也很广,为了更好地掌握我市当前煎炸油卫生状况,我所对市内六区炸果子店、铺的煎炸油中极性组分含量进行一次监测。
- 白世基李玲
- 关键词：煎炸油
