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柯建民

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏安惠生物科技有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇低聚糖
  • 2篇低热量
  • 2篇益生元
  • 2篇食用
  • 2篇食用菌
  • 2篇食用菌多糖
  • 2篇糖替代品
  • 2篇热量
  • 2篇纤维
  • 2篇纤维制备

机构

  • 2篇江苏安惠生物...

作者

  • 2篇郑惠华
  • 2篇陈惠
  • 2篇潘蓉
  • 2篇郁小兵
  • 2篇张晨菊
  • 2篇柯建民
  • 2篇徐春花

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
食用菌多糖和膳食纤维制备的糖替代品及生产方法
本发明公开了一种食用菌多糖和膳食纤维制备的糖替代品及生产方法，食用菌多糖提取物与膳食纤维的重量比为0.01-50∶100。本发明产品甜度与蔗糖相同，低热量，高膳食纤维，适用于全体人群。本发明产品由食用菌多糖和膳食纤维为主...
郁小兵柯建民郑惠华徐春花张晨菊潘蓉陈惠
食用菌多糖和膳食纤维制备的糖替代品及生产方法
本发明公开了一种食用菌多糖和膳食纤维制备的糖替代品及生产方法，食用菌多糖提取物与膳食纤维的重量比为0.01-50∶100。本发明产品甜度与蔗糖相同，低热量，高膳食纤维，适用于全体人群。本发明产品由食用菌多糖和膳食纤维为主...
郁小兵柯建民郑惠华徐春花张晨菊潘蓉陈惠
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