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刘伟

作品数:64 被引量:365H指数:11
供职机构:北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系更多>>
发文基金:联合国儿童基金国家自然科学基金中华医学会医学教育分会医学教育研究立项课题更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>

文献类型

  • 57篇期刊文章
  • 3篇会议论文

领域

  • 49篇医药卫生
  • 10篇轻工技术与工...
  • 3篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 11篇小鼠
  • 10篇孕期
  • 7篇食源
  • 7篇食源性
  • 6篇皮素
  • 6篇槲皮素
  • 6篇耐药
  • 6篇耐药性
  • 6篇腹泻
  • 5篇营养
  • 5篇妇女
  • 5篇PM2.5
  • 4篇源性疾病
  • 4篇致病
  • 4篇致病菌
  • 4篇中毒
  • 4篇食品
  • 4篇食物
  • 4篇食源性疾病
  • 3篇药性分析

机构

  • 36篇北京大学
  • 25篇北京市海淀区...
  • 3篇北京中医药大...
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  • 1篇北京大学第三...
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  • 1篇中国食品发酵...
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作者

  • 60篇刘伟
  • 31篇周雅琳
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  • 7篇王菊光
  • 6篇施丽飞
  • 6篇冯金秋
  • 6篇范爱琴
  • 4篇谢利军
  • 4篇孙晓华
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  • 3篇黄倩
  • 2篇马平焕
  • 1篇孙培源

传媒

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  • 2篇食品科学
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  • 1篇食品工业科技
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  • 1篇中华医学杂志
  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2023
  • 4篇2022
  • 9篇2021
  • 14篇2020
  • 6篇2019
  • 6篇2018
  • 4篇2017
  • 1篇2016
  • 3篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2003
64 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
硝酸镧对急性肝损伤小鼠的保护作用研究
2020年
为探究硝酸镧对乙醇致急性肝损伤小鼠的保护作用,本试验将84只雄性ICR小鼠按体重随机分为空白组、模型组以及硝酸镧A、B、C、D、E剂量组(0.02、0.1、0.2、1.0、2.0 mg/kg),每组12只。除空白组外,其余6组灌胃给药30 d后一次性经口灌胃50%的乙醇,建立急性肝损伤小鼠模型,测定小鼠体重、食物利用率、肝脏系数,并检测血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的活力,血清和肝组织中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力、谷胱甘肽(GSH)及丙二醛(MDA)的含量。研究结果表明:硝酸镧能显著降低小鼠血清ALT和AST的活力(P<0.05),其中硝酸镧C、E组血清ALT分别降低23.58、21.07 U/L,C、D、E组血清AST分别降低52.56、43.83、28.54 U/L。硝酸镧能显著提高小鼠血清和肝脏中抗氧化酶T-SOD的活力和抗氧化物质GSH的含量(P<0.05),硝酸镧B、C、D、E组血清中T-SOD活力分别增加27.53、38.74、48.01、53.96 U/mL,C、D、E组肝脏T-SOD活力分别增加15.87、18.6、17.78 U/mg prot,硝酸镧D、E组血清GSH分别增加5.94、7.86μmol/L,E组肝脏GSH增加0.83μmol/g prot。硝酸镧能显著降低脂质氧化产物MDA的含量(P<0.05),硝酸镧D、E组血清MDA分别降低4.13、4.41 nmol/mL,E组肝脏MDA降低0.64 nmol/mg prot。硝酸镧具有一定的抗氧化作用,能够改善乙醇所致小鼠的急性肝损伤,最佳保护作用剂量为1.0 mg/kg和2.0 mg/kg。
李睿珺周雅琳刘伟李雍秦勇于兰兰陈宇涵许雅君
关键词:硝酸镧氧化应激
玉米肽对乙醇氧化损伤模型小鼠的抗氧化作用研究被引量:9
2019年
为探讨玉米肽对乙醇氧化损伤模型小鼠的抗氧化作用,将实验动物依据其体重随机分为5组:正常对照组、模型对照组、玉米肽低剂量组、中剂量组和高剂量组,除玉米肽的各剂量组外均灌胃给药酪蛋白。30 d后玉米肽各剂量组及模型组均灌胃50 %乙醇以造模氧化损伤小鼠模型,并摘取肝脏及摘眼球取血以测定各指标:丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力、谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量和肝组织蛋白质羰基(protein carbonyl,PC)含量。实验结果显示受试样品能显著提升实验动物机体内SOD、GSH-Px抗氧化酶的活力和抗氧化物质GSH的含量(p<0.01),并显著降低MDA和肝组织中PC含量(p<0.05)。研究结果表明玉米肽对乙醇氧化损伤模型小鼠具有抗氧化作用。
李雍林峰秦勇刘伟刘伟周雅琳于兰兰许雅君
关键词:玉米肽氧化应激抗氧化酶系抗氧化
北京市海淀区2004-2008年艾滋病自愿咨询检测门诊运行发展状况调查被引量:2
2009年
目的了解北京市海淀区艾滋病自愿咨询检测门诊运行发展状况,为加强艾滋病自愿咨询检测门诊建设提供参考。方法采用描述性研究方法对海淀区艾滋病自愿检测门诊的运行状况进行分析。结果2004-2006年门诊每周提供半天咨询检测服务,2007-2008年门诊每周提供5 d咨询检测服务。咨询检测门诊量呈逐年上升趋势,咨询检测门诊的咨询量和检测量分别由2004年的35人和31件增加到2008年的708人和422件。2004-2008年门诊累计为1 296人提供了咨询服务,检测包括在各种娱乐场所和戒毒所宣传时采集的非婚性接触者、性工作者、吸毒者、男男同性接触者在内的血样品2 703件,5年共检出抗体阳性样品78件,平均阳性率为2.89%。结论艾滋病自愿咨询检测门诊提高质量的咨询检测服务以及宣传途径的增加和扩大是搞好艾滋病预防控制的关键。
刘伟史如晶王菊光王路苗立波
关键词:性传播疾病艾滋病
北京市海淀区食源性疾病沙门菌血清型分布和耐药性分析被引量:3
2022年
目的分析2015年—2020年北京市海淀区食源性疾病中沙门菌的感染状况、血清型分布和耐药情况,为研究沙门菌的流行情况和临床合理用药提供科学依据。方法对海淀区食源性疾病监测哨点医院送检的腹泻患者粪便标本进行沙门菌的分离鉴定、血清分型和药敏检测。结果在1 971份腹泻便标本中检出107株沙门菌。共有18个血清型,优势血清型是肠炎沙门菌,其次是鼠伤寒沙门菌。肠炎沙门菌59株,占55.1%,鼠伤寒沙门菌14株,占13.1%。在14种抗生素的药敏试验中,耐药率较高的有萘啶酸(69.2%)、氨苄西林(50.5%)和氨苄西林/舒巴坦(44.9%);对亚胺培南均敏感,对3种及以上抗生素的多重耐药率为50.5%(54/107)。结论要持续加大食源性疾病监测和沙门菌耐药监测,加强对抗生素的使用管理,临床要根据药敏结果合理用药,以延缓耐药株的传播。
刘伟尹可欣白婧韩喜荣施丽飞韩思媛
关键词:沙门菌血清型耐药食源性疾病
玉米肽缓解小鼠体力疲劳的作用被引量:4
2020年
目的:研究玉米肽缓解小鼠体力疲劳的作用。方法:分别将小鼠按体重随机分成4组,即空白对照组和玉米肽低、中、高3个剂量组。灌胃不同剂量玉米肽样品30 d后,观察各组小鼠负重游泳(WLS)时间、肝糖原含量以及游泳后血清尿素氮、血乳酸指标的变化。结果:玉米肽3个剂量组与空白对照组相比,小鼠WLS时间存在显著差异(P<0.05),中剂量组小鼠肝糖原储备量较空白对照组有显著提高(P<0.05),该组小鼠运动后血清尿素氮水平较空白对照组显著降低(P<0.05)。各剂量组处理后,小鼠血乳酸曲线下面积均有降低,然而未表现出显著差异(P>0.05)。结论:玉米肽具有缓解小鼠体力疲劳的作用。
李雍林峰秦勇刘伟刘伟周雅琳于兰兰许雅君
关键词:玉米肽血乳酸血清尿素氮缓解体力疲劳
孕期及哺乳期PM2.5暴露致子代小鼠低体重的跨代遗传效应
2019年
目的探讨F0代孕期、哺乳期PM2.5暴露对子代小鼠出生后体重影响的跨代遗传效应。方法对15只雌性ICR小鼠在孕期及哺乳期每天以15 mg/kg PM2.5气管滴注,将PM2.5暴露组子F1代(F1-PM2.5)雌性后代与空白对照组(F1-C)雄鼠交配产生F2代(F2-A1C),暴露组子F1代(F1-PM2.5)雄性后代与空白对照组(F1-C)雌鼠交配产生F2代(F2-A2C),F2-A1C雌鼠与空白对照组(F3-C)雄鼠交配产生子F3代(F3-A1C1),F2-A1C雄鼠与空白对照组(F3-C)雌鼠交配产生子F3代(F3-A1C2)。结果 PM2.5染毒组的子F1代雌性仔鼠在出生后3周的体重低于空白对照组,子F1代雄性仔鼠在出生后4、5、6周的体重低于空白对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。F2-A1C雄、雌性仔鼠在出生后3周的体重增长率低于空白对照组,F3-A1C1雌性仔鼠在出生后4周的体重降低,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);而F3-A1C1雄性仔鼠体重、体重增长率均与空白对照组无明显差异(P>0.05)。F3-A1C2雄性仔鼠在出生后5周的体重低于空白对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论孕期、哺乳期环境PM2.5暴露可引起子F1代小鼠体重下降或体重增长缓慢,且具有跨代遗传效应,并可能通过F2代雌、雄性生殖系传递给子F3代小鼠。
周雅琳张敏佳刘伟李雍秦勇许雅君
关键词:细颗粒物低体重
槲皮素对PM2.5发育毒性的拮抗作用被引量:3
2017年
目的研究槲皮素对PM2.5发育毒性的拮抗作用。方法收集2014年11月—2015年3月采暖期北京市某地区大气颗粒物样品于石英滤膜上,通过水浴超声和冷冻干燥操作收集石英滤膜上的PM2.5颗粒,以无菌PBS配制成不同浓度的PM2.5溶液。将健康ICR孕鼠随机分为空白对照组、PM2.5模型对照组、维生素C(VC)干预组和3个槲皮素干预组。除空白对照组的各组孕鼠于孕3、6、9、12、15天分别进行气管滴注PM2.5溶液(15 mg/kg),空白对照组给予相应剂量的干净滤膜洗脱液。各组孕鼠于孕0~17 d每天灌胃,空白对照组和PM2.5模型对照组给予0.15%羧甲基纤维素钠灌胃,VC干预组给予100 mg/kg的VC,槲皮素三个干预组分别予以50mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg的槲皮素羧甲基纤维素钠混悬液灌胃。各组孕鼠于孕18天处死,收集母鼠血液,检测血清中的过氧化氢酶(CAT)活力和谷胱甘肽(GSH)含量;称量活胎重量、胎盘重量、胎鼠身长和尾长,记录活胎数、死胎数和吸收胎数,并进行活胎骨骼和内脏畸形检查。结果与空白对照组相比,PM2.5模型对照组的胎鼠出生体重下降、胎鼠身长变短、14肋骨畸形发生率增加和枕骨骨化不全程度加重,同时母鼠血清CAT活力下降,差异均有统计学意义。与PM2.5模型对照组相比,槲皮素中剂量组的胎鼠体重和胎鼠身长改善效果最明显,表现为胎鼠体重增加和胎鼠身长增长;槲皮素低剂量组和中剂量组母鼠血清CAT活力显著升高;槲皮素干预组的枕骨骨化不全的情况得到明显改善。与PM2.5模型对照组相比,VC干预组的胚胎毒性加重及14肋骨畸形的发生率升高。结论孕期补充槲皮素对PM2.5引发的发育毒性具有一定的拮抗作用,且保护作用有适宜的剂量范围。
冯金秋范爱琴刘伟张敏佳周雅琳刘坦许雅君
关键词:PM2.5发育毒性槲皮素拮抗作用
中国孕期妇女营养素养评价工具条目池的编制
2021年
目的编制孕期妇女营养素养评价工具条目池,为进一步筛选条目做准备。方法应用文献检索、专家咨询、焦点小组讨论等方法收集条目。结果孕期妇女营养素养评价工具条目池由3个一级指标(基本营养知识、生活方式与饮食行为、基本技能);8个二级指标(食物与营养知识、营养与疾病、生活方式、饮食行为、母乳喂养准备、体重管理、营养信息的获取、信息识别与营养决策),58个条目构成。结论本研究在国内外研究基础上、以国内外妊娠期相关的营养/膳食推荐/指南为依据,以当前中国孕期妇女营养相关问题为导向,建立孕期营养素养评价工具条目池,该条目池的有效性、可靠性及适用性需要在大样本的人群调查中进行验证。
周雅琳刘伟李雍秦勇李睿珺于兰兰陈宇涵许雅君
关键词:孕期
中国孕期妇女营养素养核心条目的建立被引量:7
2020年
目的:建立中国孕期妇女营养素养核心条目。方法:通过文献检索和专家讨论,确定孕期妇女营养素养框架体系,并初步制定营养素养的条目清单。采用德尔菲法确定孕期妇女营养素养核心条目,邀请11名妇幼营养、妇产科学、健康教育、营养与疾病等领域的专家,采用邮件的方式发放咨询问卷11份,要求专家对各个素养条目的重要性进行评分;并对专家的判断依据及对条目内容的熟悉程度进行评价,分析专家积极程度、权威程度、专家意见的集中程度及协调程度,并最终确定入选条目。结果:两轮德尔菲法专家的积极系数分别为81.8%(9/11)和87.5%(8/9),权威程度分别为(0.86±0.11)和(0.85±0.06)分;营养素养条目重要性得分分别为(4.32±0.84)和(4.58±0.57)分;Kendall′s W协调系数分别为0.387(χ2=90.47, P<0.001)和0.290(χ2=46.75, P=0.002)。第2轮咨询结束后,条目均在纳入标准范围内,最终入选3个维度(基本知识与理念、生活方式与饮食行为、基本技能)、10个主题(基本营养理念、食物与营养知识、营养与疾病知识、生活方式、饮食行为、母乳喂养准备、体重管理、疾病管理、营养信息的获取、信息识别与营养决策),共计24个条目。 结论:通过德尔菲法建立中国孕期妇女营养素养核心条目,入选专家代表性好,积极性、权威程度高,专家意见集中程度及协调程度好,均达到了相关要求。
周雅琳刘伟李雍秦勇李睿珺于兰兰陈宇涵许雅君
关键词:德尔菲技术怀孕期间
中国哺乳期妇女营养素养核心条目的建立被引量:5
2020年
目的:建立中国哺乳期妇女营养素养核心条目。方法:通过文献检索和专家讨论,确定哺乳期妇女营养素养框架体系,并初步制定营养素养的条目清单。采用德尔菲法确定哺乳期妇女营养素养核心条目,邀请11名妇幼营养、妇产科学、健康教育、营养与疾病等领域的专家,采用邮件的方式发放咨询问卷11份,要求专家对各个素养条目的重要性进行评分;并对专家的判断依据及对条目内容的熟悉程度进行评价,分析专家积极程度、权威程度、专家意见的集中程度及协调程度,并最终确定入选条目。结果:两轮德尔菲法专家的积极系数分别为81.8%(9/11)和87.5%(8/9),权威程度分别为(0.86±0.11)和(0.85±0.06)分;营养素养条目重要性得分分别为(4.03±1.24)和(4.64±0.50)分;Kendall′s W协调系数分别为0.556(χ2=163.42, P<0.001)和0.400(χ2=64.41, P<0.001)。第2轮咨询结束后,条目均在纳入标准范围内,最终入选3个维度(基本知识与理念、生活方式与饮食行为、基本技能)、10个主题(基本营养理念、食物与营养知识、喂养知识、生活方式、饮食行为、喂养行为、体重管理、辅食制作、营养信息的获取、信息识别与营养决策),共计24个条目。 结论:通过德尔菲法建立中国哺乳期妇女营养素养核心条目,入选专家代表性好,积极性、权威程度高,专家意见集中程度及协调程度好,均达到了相关要求。
周雅琳刘伟李雍秦勇李睿珺于兰兰陈宇涵许雅君
关键词:德尔菲技术营养评价哺乳期
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