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金翀

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇培养基
  • 1篇普鲁兰
  • 1篇普鲁兰酶
  • 1篇发酵
  • 1篇杆菌

机构

  • 1篇无锡轻工大学

作者

  • 1篇陆健
  • 1篇顾国贤
  • 1篇金翀

传媒

  • 1篇无锡轻工大学...

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
培养基及培养条件对普鲁兰酶的影响被引量：8
1999年
从土壤中分离出一株产普鲁兰酶的菌株，初步鉴定为芽孢杆菌．通过优化发酵培养基及发酵培养条件，在２５０ｍＬ的摇瓶中可达到４．５μｍｏｌ／（ｍｉｎ·ｍＬ）的普鲁兰酶酶活．优化后的发酵培养基成分如下：玉米支链淀粉２ｇ／ｄＬ，蛋白胨２ｇ／ｄＬ，牛肉膏１．５ｇ／ｄＬ，ＮａＣｌ０．５ｇ／ｄＬ，ＭｎＳＯ４２μｍｏｌ／Ｌ．摇瓶发酵工艺条件：接种量１７％，温度３７℃，摇瓶转速２２０ｒ／ｍｉｎ，ｐＨ６．０，发酵周期３２ｈ．通过２Ｌ容积的发酵罐批式发酵，酶活可稳定在３．
金翀顾国贤陆健
关键词：普鲁兰酶芽孢杆菌发酵
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