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王兴仁
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
延安大学
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相关领域:
农业科学
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合作作者
李全宏
莱阳农学院食品科学与工程学院食...
孙桂英
莱阳农学院园林园艺学院园艺系
刘一和
延安大学
胡小松
延安大学
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王兴仁
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莱阳农学院学...
年份
1篇
1993
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板栗冷藏过程中CO_2对抑制萌芽的效果
被引量:9
1993年
采用三因素二次回归通用旋转组合设计研究了长期冷藏过程中CO_2浓度,温度和处理时间对抑制板栗萌芽的影响。结果表明,板栗萌动前的CO_2处理有较好的抑芽效果。板栗在冷藏过程中,萌动前在37%的CO_2-2℃条件下处理10天或在3%的CO_20℃条件下处理37天都可有效的控制板栗长期冷藏过程中的大量萌芽。其湿培发芽率可控制在3%以下,在抑制萌芽的三因素中,处理时间的长短是影响萌芽的首要因素。
李全宏
胡小松
王兴仁
刘一和
孙桂英
关键词:
板栗
冷藏
萌芽
二氧化碳
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