刘琼
- 作品数：9 被引量：6H指数：2
- 供职机构：武汉轻工大学更多>>
- 发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 一种高抗性肉鸭饲用酵母菌株及应用
- 本发明提供了一种高抗性肉鸭饲用酵母菌株及应用，其步骤是：A.取肉鸭消化道的内容物进行稀释后，进行平板划线，挑选与常规酿酒酵母菌形态一致的菌落进一步分离。B.将获得的酿酒酵母菌进行耐热性、耐酸性、耐营养饥饿和耐胆盐筛选。C...
- 胡先勤王学东刘琼彭思源张霞
- 文献传递
- 肉鸭消化道酵母益生菌胆酸盐耐受性及其机理研究被引量：1
- 2018年
- 从肉鸭消化道内分离出的7株酿酒酵母益生菌中,筛选出可耐受高浓度胆酸盐的菌株,并探究酵母细胞质膜ATPase活性及酵母细胞胞内海藻糖积累量与环境胆酸盐浓度的相关性。通过高浓度胆酸盐环境培养比较不同菌株的胆酸盐耐受性,然后采用DNS比色法测定酵母细胞质膜ATPase活性,采用蒽酮比色法测定酵母细胞胞内海藻糖积累量。结果显示:7株酿酒酵母中,Y-2、Y-6和Y-7三株酵母菌株胆酸盐耐受性相对于其他菌株耐受性更佳,其细胞质膜ATPase活性及胞内海藻糖积累量也更高。可见,肉鸭消化道中不同酵母菌株胆酸盐耐受性存在差异,不同菌株的胆酸盐耐受性与质膜ATPase活性及胞内海藻糖积累量密切相关。由此推断Y-2、Y-6和Y-7菌株可以作为后续开发肉鸭专用饲用酵母益生菌的备选菌株。
- 刘琼罗青平左家华王学东胡骏鹏段胜浩郑红生胡先勤
- 关键词：肉鸭酵母菌ATPASE
- 饲用合生元在肉鸭养殖中的应用研究
- 2016年
- 为研究合生元部分替代抗生素对樱桃谷肉鸭生产性能及免疫机能的影响,本试验选取1日龄樱桃谷肉鸭12000羽,随机平均分成3组,每组2个重复。对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加4 mg/kg黄霉素,合生元替代组在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和0.5 g/kg的合生元。试验结果表明,肉鸭饲料中添加合生元部分替代抗生素,与添加抗生素相比动物的生产性能和免疫性能未见显著差异(P>0.05)。两试验组与对照组相比较,生产性能和免疫能力均显著提升(P<0.05)。
- 邹楠胡先勤王学东胡骏鹏刘琼李彪郑红生
- 关键词：合生元肉鸭养殖免疫
- 不同后处理富硒酵母对小鼠抗氧化力、免疫力及硒沉积的影响被引量：3
- 2016年
- 为研究不同后处理方式对富硒酵母应用效果的影响,本试验比较了活性富硒酵母、酶解富硒酵母和机械粉碎富硒酵母对饲喂霉变日粮小鼠生理生化机能的影响。结果显示,活性富硒酵母组在提高小鼠肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平上表现最佳,但与其他组差异不显著(P>0.05);机械粉碎富硒酵母组血清总超氧化物歧化酶(TSOD)和血凝集指标显著优于其他各组(P<0.05);而酶解富硒酵母组肝脏硒含量显著优于其他各组(P<0.05)。该试验说明,不同后处理富硒酵母均具有缓解霉变日粮对动物负面影响的作用,但后处理方式不同,作用效果有差异。
- 邹楠王学东阎兵李彪胡先勤胡骏鹏刘琼
- 关键词：富硒酵母后处理小鼠抗氧化免疫
- 一种高抗性肉鸭饲用酵母菌株及应用
- 本发明提供了一种高抗性肉鸭饲用酵母菌株及应用，其步骤是：A.取肉鸭消化道的内容物进行稀释后，进行平板划线，挑选与常规酿酒酵母菌形态一致的菌落进一步分离。B.将获得的酿酒酵母菌进行耐热性、耐酸性、耐营养饥饿和耐胆盐筛选。C...
- 胡先勤王学东刘琼彭思源张霞
- 肉鸭消化道酵母益生菌酸胁迫、胆酸盐耐受性机理研究
- 为优选肉鸭消化道酵母益生菌并探究其抗逆性机理,本研究以本实验室自肉鸭肠道分离获得的7株酿酒酵母益生菌(WHY-1、WHY-2、WHY-3、WHY-4、WHY-5、WHY-6、WHY-7)作为研究对象,筛选高耐酸性、耐胆酸...
- 刘琼
- 关键词：肉鸭酵母菌
- 文献传递
- 肉鸭消化道酵母益生菌酸胁迫耐受性及其机理研究
- 2017年
- 从肉鸭消化道内分离出的7株酿酒酵母益生菌中,筛选出高耐酸性的菌株,并探究酵母细胞内Na+、K+浓度及H^+-ATPase活性与环境pH的相关性。结果显示:不同酵母菌株酸胁迫耐受性存在差异。酵母菌株通过泵出H^+吸收K^+来维持胞内pH稳定,表明膜H+-ATPase和K+在酵母菌株耐酸中发挥作用。7株酿酒酵母细胞膜H^+-ATPase活性与其生长环境的pH呈负相关。Y-2和Y-7两株酵母菌株相对于其他菌株耐酸性更佳,可作为后续肉鸭专用饲用酵母益生菌的备选菌株。
- 刘琼胡先勤胡骏鹏王学东廖汉江段胜浩郑红生
- 关键词：肉鸭酵母菌
- 响应面法优化甘薯慢消化淀粉制备工艺被引量：2
- 2017年
- 利用湿热-有机酸复合法提高甘薯淀粉中慢消化淀粉的产率。以甘薯淀粉为原料,探究了慢消化淀粉形成的工艺,在单因素试验基础上采用Box-Behnken中的响应面分析法,以甘薯慢消化淀粉产率为响应值,以含水量、酸反应时间、月桂酸添加量3个因素为响应因子,建立了二次回归实际方程模型,获得了制备甘薯慢消化淀粉的最佳工艺条件,即:含水量47%、反应温度100℃、月桂酸添加量25%、热处理时间4 h,按此最佳工艺条件制备的慢消化淀粉质量分数达13.03%,较处理前提高了8.85%。
- 陈聪莉王学东叶鹏彭思源王洋洋刘琼
- 关键词：月桂酸响应面
- 一种高活性肉鸭专用型饲用酵母菌及应用
- 本发明公开了一种高活性肉鸭专用型饲用酵母菌及应用，所述的酵母菌从肉鸭消化道中经过平板划线分离、生理生化鉴定、26s rDNA分子鉴定和一系列抗逆性筛选得到，该菌属于酿酒酵母，突出特性为具有较高的耐酸、耐胆盐、耐热和耐营养...
- 胡先勤王学东刘琼张霞彭思源
- 文献传递
