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卢大新

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：西北农林科技大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇竹笋
  • 1篇巴山木竹
  • 1篇保藏
  • 1篇保藏技术

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇田呈瑞
  • 1篇陈锦屏
  • 1篇王银瑞
  • 1篇卢大新

传媒

  • 1篇陕西农业科学

年份

  • 1篇1991
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
巴山木竹笋加工原料保藏技术的研究被引量：1
1991年
通过试验,优选出巴山木竹笋加工原料最佳的保藏方法是用亚硫酸盐溶液进行半成品保藏。在低温的石灰岩溶洞中,保藏液最佳配方是,有效SO_2浓度0.1%,CaCl_20.5%,pH值为3.0:常温保藏时最佳配方为,有效SO_2浓度0.2%,pH值3.0.
陈锦屏田呈瑞王银瑞卢大新曾光林
关键词：竹笋保藏
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共1页<1>
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