何强
- 作品数：16 被引量：50H指数：5
- 供职机构：眉山职业技术学院更多>>
- 发文基金：四川省重点技术创新项目四川省教育厅思想政治教育研究课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- “东坡泡菜”生产中的危害分析与控制研究被引量：1
- 2013年
- 四川眉山为东坡故里,被誉为"中国泡菜之乡",东坡泡菜已成为眉山名片。对"东坡泡菜"生产中存在的危害进行科学分析,从而提出切实有效的控制措施,为泡菜生产企业利用HACCP体系进行科学有效的品控管理提供理论支持。
- 何强唐君丁文军曹绍明
- 高职《果蔬贮藏与加工技术》课程教学改革与实践探索被引量：4
- 2016年
- 面对高职教育的新形势,为了培养适应社会发展需求的果蔬贮藏与加工类人才,通过分析高职《果蔬贮藏与加工技术》的课程特点和教学中存在的问题,结合自身教学实践,重组了课程结构与体系,改进了教学方法,完善了课程考核体系,改变了传统教学和生产脱节的现象,教学质量大为提高。
- 谢碧秀何强刘滕马建英
- 关键词：高职教学改革
- 油橄榄中多酚类物质的研究进展被引量：2
- 2015年
- 油橄榄富含多种功能活性成分,主要介绍了油橄榄中多酚类物质的含量特点、提取分离、分析鉴定和生物活性,以期为油橄榄的进一步开发利用提供参考。
- 谢碧秀马建英刘滕何强杨泽身朱华荣
- 关键词：油橄榄多酚生物活性
- 油橄榄果渣中多酚提取工艺的优化被引量：7
- 2015年
- 采用加热回流提取法,研究了浸提温度、乙醇浓度、料液比和浸提时间对油橄榄果渣多酚提取得率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验对提取条件进行了优化,得到了油橄榄果渣中多酚的最优提取工艺:浸提温度为60℃、乙醇浓度为75%、料液比为1:13、浸提时间为4 h,油橄榄果渣多酚提取得率为0.2469%。
- 谢碧秀刘滕马建英刘杰何强朱华荣杨泽身
- 关键词：多酚
- 四川省眉山市城市绿地植物多样性研究被引量：6
- 2012年
- [目的]调查分析四川省眉山市城市绿地植物系统,揭示出人工种植的植物群落客观存在的物种结构多样性。[方法]采用典型样地调查方法,以公园绿地、附属绿地、防护绿地中有代表性的绿地为研究对象,共选取6个样地,每个样地设置9个样方,对每个样方进行植物群落学调查,分层记录相关数据。根据调查记录的原始数据,分别计算不同绿地乔木层、灌木层、草本层的多样性指标,包括物种丰富度、Simpson指数、Shannon-Wiener指数和Pielou均匀度指数。[结果]54个样方中共有36科53属66种植物,其中四川境内本地种约占总数的1/3,国内外引进种较多。3类园林绿地中的物种丰富度、Shannon-Weiner指数和Simpson指数均表现为乔木层>灌木层>草本层;Pielou均匀度指数表现为灌木层>乔木层>草本层。[结论]乡土植物种类和数量偏少,植物多样性水平偏低,群落结构比较简单。
- 陈善波曹雯杨文渊陈善均何强侯庆莉罗树明
- 关键词：园林植物植物多样性城市绿地乡土植物
- 正交设计优化油橄榄果渣多酚提取工艺被引量：6
- 2016年
- 以丙酮为溶剂,采用加热回流提取法,通过单因素试验考察了浸提温度、丙酮浓度、料液比和浸提时间对油橄榄果渣多酚提取率的影响,并在此基础上,通过正交试验设计得到了油橄榄果渣中多酚的最优提取工艺:浸提温度为60℃,丙酮浓度为75%,料液比为1∶13(g/m L),浸提时间为4 h,优选工艺提取的多酚含量为0.244 8%。
- 谢碧秀马建英刘滕刘捷何强朱华荣杨泽身
- 关键词：油橄榄果渣多酚
- 纸包无铅无泥皮蛋新工艺被引量：6
- 2004年
- 介绍了纸包无铅无泥松花蛋的生产工艺流程、操作要点 ,并通过正交试验设计获得了该无铅新工艺的最佳料液配比 :NaOH浓度 4 %、NaCl浓度 4 %、铅替代物为 0 .15 %ZnSO4+0 .15 %CaCl2 、其它辅料为 0 .5 %五香粉 +0 .5 %红茶末 ,使成品风味、口感达到比较满意的效果。比传统浸泡、涂料工艺更优越 ,品质更好 。
- 何强曾凡坤田树林
- 关键词：纸包皮蛋生产工艺正交试验食用安全无铅无泥
- 浅论高职院校辅导员职业倦怠的原因及应对措施被引量：2
- 2013年
- 高职院校由于其自身形成与发展的特殊性,再加上在辅导员管理岗位上人员较少,工作上事情繁杂,地位和待遇低下等问题,因此,高职辅导员更容易产生身体和情绪的极度疲劳状态,造成辅导员出现职业倦怠和队伍不稳。高职院校必须积极正视辅导员职业倦怠问题。在选聘好一支优秀的辅导员队伍的同时,实行感情留人、待遇留人、事业留人,并对辅导员进行科学合理、行之有效的工作考核,才能解决职业倦怠,使学生管理工作事半功倍,从而确保人才培养工作的质量。
- 何强
- 关键词：高职院校辅导员职业倦怠
- 浅谈改善食品安全问题的措施
- 2014年
- 近年来,食品安全问题频频被曝光,导致安全问题的原因主要是食品源头、食品加工贮藏过程、食品销售检验三个方面的不规范、不合理。本文简要分析了食品安全问题原因及危害,探讨了食品安全问题的解决措施、改进方案,即需要相关法律制度的完善,预警机制的建立,消费者的配合以及检验监督机构的健全等等。
- 何强
- 关键词：食品安全食品危害
- 天然食品原料中的过敏原及其控制方法研究进展被引量：5
- 2013年
- 目前医学界没有治疗食物过敏的方法,只能通过药物缓解过敏症状,而食物过敏者通常选择避免接触食物过敏原。文章介绍天然食品原料中的主要过敏原,并综述近年来国内外有关食品原料中过敏原的控制方法的研究成果,包括:热处理、酶处理、辐照处理、超高压处理、发酵处理及化学修饰等处理措施,旨为后续新型功能食品的开发提供参考。
- 何强
- 关键词：食品原料食物过敏脱敏
