王斌
- 作品数：14 被引量：66H指数：6
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 采后苯丙噻重氮处理促进梨果实的愈伤被引量：11
- 2018年
- 研究采后苯丙噻重氮(benzothiadiazole,BTH)处理对梨果实愈伤的促进作用,探讨苯丙烷代谢及抗氧化酶在愈伤中的作用。以‘玉露香’梨果实为试材,人工模拟损伤后,用100 g/L BTH处理,在常温(20~25℃)、相对湿度80%~85%的黑暗条件下进行愈伤,通过测定质量损失率和损伤接种梨果实的发病率来评价愈伤效果,比较BTH处理组和对照组梨果实愈伤期间苯丙氨酸解氨酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶和多酚氧化酶的活力,以及总酚、类黄酮和木质素含量的差异。结果表明:BTH处理对梨果实愈伤期间的质量损失率没有显著影响;愈伤期间,BTH处理组和对照组梨果实的发病率均降低,处理组和对照组之间存在显著性差异(P<0.05),由此表明,BTH处理降低了梨果实的采后发病率;BTH处理明显提高了苯丙烷代谢途径关键酶苯丙氨酸解氨酶、抗氧化酶多酚氧化酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活力;此外,BTH处理还有效促进了梨果实总酚、类黄酮和木质素的积累。相关性分析结果表明,处理组梨果实的发病率和苯丙氨酸解氨酶活力、总酚含量和类黄酮含量之间呈显著负相关,和过氧化物酶及多酚氧化酶活力之间呈极显著负相关。采后BTH处理可促进梨果实的愈伤,苯丙烷代谢以及过氧化物酶和多酚氧化酶在愈伤组织形成中发挥了重要作用。
- 张静荣王斌姜红王毅李雪司敏李永才毕阳
- 关键词：梨果实愈伤抗氧化酶活性
- 一氧化氮处理对马铃薯采后块茎愈伤的促进及机制被引量：7
- 2020年
- 目的:研究一氧化氮(nitric oxide,NO)处理对马铃薯块茎愈伤的影响,探讨其机理。方法:以‘陇薯7号’马铃薯块茎为试材,人工模拟损伤后,用0.5 mmol/L NO供体硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)溶液浸泡损伤块茎10 min,于常温黑暗条件下进行愈伤处理。测定愈伤期间损伤块茎的质量损失率和Fusarium sulphureum损伤接种块茎的病情指数,观察愈伤期间损伤块茎伤口处软木脂和木质素的积累情况,分析伤口处组织苯丙烷代谢情况、过氧化物酶活性以及H_2O_2含量。结果:NO处理有效降低了愈伤期间损伤块茎的质量损失率和损伤接种块茎的病情指数,愈伤第7天时,SNP处理组块茎的质量损失率和病情指数比对照组分别低43.5%和27%。NO处理促进了块茎伤口处聚酚软木脂、聚酯软木脂和木质素的积累,愈伤第7天,处理组块茎的聚酚软木脂、聚酯软木脂和木质素细胞层厚度分别比对照组高25.2%、27.3%和23.6%。NO处理还显著提高了块茎伤口处组织苯丙氨酸解氨酶活力,增加了总酚、类黄酮和木质素的积累,愈伤第14天,处理组块茎PAL活力和总酚、类黄酮、木质素含量分别比对照组高75.3%、31%、39.6%和32.8%。此外,NO处理还显著增加了块茎伤口处的过氧化物酶活力和H_2O_2含量(P<0.05)。结论:NO激活了马铃薯块茎伤口处组织的苯丙烷代谢,提高了过氧化物酶活力和H_2O_2含量,加速了伤口处软木脂和木质素的积累,从而促进了马铃薯块茎的采后愈伤。
- 韩占红王斌杨瑞瑞杨乾李志程Dov PRUSKY毕阳
- 关键词：马铃薯块茎一氧化氮愈伤
- 呼吸代谢参与粉红单端孢侵染厚皮甜瓜果实不同阶段的防御反应被引量：3
- 2021年
- 目的:探讨三羧酸(tricarboxylic acid cycle,TCA)循环和磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway,PPP)在病原真菌侵染果实中的作用。方法:用粉红单端孢(Trichotheciumroseum)接种‘玉金香’厚皮甜瓜果实,观察(22±2)℃、相对湿度55%~60%条件下病斑直径的变化,测定接种果实病健交界处组织TCA循环和PPP关键酶活力以及中间产物含量的变化,分析不同侵染阶段TCA循环和PPP发挥的作用。结果:果实病斑直径在接种后24 h内无明显变化,48 h时明显增大,72 h时显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,接种粉红单端孢显著降低了早期果实的异柠檬酸脱氢酶活力(P<0.05),而显著提高了苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase,MDH)活力(P<0.05),24 h时MDH活力是对照组的2.14倍;显著提高了早期果实烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adeninedinucleotide,NAD)和还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸含量(P<0.05),24 h时分别高出对照组50.37%和50.31%;激活了果实的NAD激酶,显著提高了后期葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶的活力(P<0.05),48 h时分别是对照组的1.83倍和2.51倍;显著促进了后期果实烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸和葡萄糖-6-磷酸的合成(P<0.05);显著降低了早期和中期果实核糖-5-磷酸异构酶活力和核酮糖-5-磷酸含量(P<0.05)。结论:粉红单端孢侵染厚皮甜瓜早期诱导了果实组织TCA循环,后期促进了PPP,说明TCA循环参与了更多果实早期的抗病防御,而PPP在后期寄主防御反应中发挥更大的作用。
- 薛素琳南米娜龚迪王斌姜红Dov PRUSKY毕阳薛华丽
- 关键词：侵染三羧酸循环
- 扩展青霉erg4的生物信息学、亚细胞定位及表达分析
- 2021年
- 麦角甾醇是真菌细胞质膜的特有组分,在真菌生长发育中具有重要作用。erg4是参与麦角甾醇生物合成最后一步反应的基因,但扩展青霉中该基因的功能未知。本文通过RT-PCR方法克隆了扩展青霉3个erg4(erg4A、erg4B和erg4C)基因的CDS全长,对基因结构、编码蛋白的跨膜螺旋和亲疏水性进行了生物信息学分析,通过融合绿色荧光蛋白定位的方法进行了亚细胞定位,测定了3个基因在不同生长发育阶段、不同培养基状态以及黑暗和蓝光条件下的表达差异。扩展青霉erg4A、eerg4B和erg4C的CDS全长分别为1476 bp、1491 bp和1596 bp,分别编码491、496和531个氨基酸;编码蛋白均属于跨膜蛋白,且表现出疏水性。绿色荧光蛋白与内质网红色荧光探针染色共定位结果显示,Erg4A、Erg4B和Erg4C均定位于内质网。erg4A、erg4B和erg4C在孢子阶段、孢子萌发阶段及成熟菌丝阶段的表达水平存在显著差异,其中,erg4A在3个阶段的表达量无明显变化,而erg4B和erg4C的表达量均显著上调,以erg4B的上调幅度最为明显。erg4A在CY液体和固体培养条件下的表达量无显著变化,erg4B和erg4C在CY液体培养条件下的表达量显著高于固体培养,以erg4B的上调幅度最为明显。erg4A和erg4B在蓝光条件下的表达量显著高于黑暗条件,以erg4B的上调幅度最为明显。erg4C对蓝光条件不敏感。扩展青霉Erg4A、Erg4B和Erg4C均定位于内质网,erg4A、erg4B和erg4C在不同生长发育阶段、固体和液体以及黑暗与蓝光培养条件下的表达存在较大差异,其中,以erg4B的响应最为活跃。
- 韩占红宗元元张学梅王斌PRUSKY Dov毕阳
- 关键词：生物信息学分析亚细胞定位
- 果蔬的采后愈伤
- 愈伤是果蔬采后的重要生物学特性,通过在伤口表面形成愈伤组织可以有效抑制水分蒸腾,抵御病原物的侵染。愈伤过程包括"封闭层"和"伤口周皮"形成2个阶段,前者是指伤口部位薄壁细胞的栓化,而后者则是形成于封闭层以下的木栓化细胞层...
- 毕阳王斌姜红王毅郑晓渊
- 关键词：果蔬愈伤影响因素
- 文献传递
- 亚麻酸处理对苹果果实愈伤的促进作用及相关机理
- 2022年
- 目的:研究亚麻酸(linolenic acid,LA)对苹果果实采后愈伤的影响,探讨相关生化机理。方法:用1 mmol/L LA浸泡处理模拟损伤的‘富士’苹果果实,以含微量乙醇的无菌水处理为对照,通过测定苹果病情指数和质量损失率评价LA的愈伤效果,并分析果实伤口处苯丙烷代谢关键酶活力及代谢产物含量,以及H_(2)O_(2)含量和过氧化物酶活力。结果:与对照组相比,LA处理降低了愈伤期间损伤果实的质量损失率和损伤接种果实的病情指数;此外,LA处理提高了果实伤口处4种苯丙烷代谢关键酶(苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸-4-羟化酶、4-香豆酰辅酶A连接酶和肉桂醇脱氢酶)的活力,增加了4种酚酸(芥子酸、阿魏酸、肉桂酸和咖啡酸)、3种木质素单体(松柏醇、肉桂醇和芥子醇)以及总酚、类黄酮和木质素的含量;处理果实伤口处的H_(2)O_(2)含量和过氧化物酶活力也明显提高。结论:LA可通过激活苯丙烷代谢、提高H_(2)O_(2)含量和过氧化物酶活性来促进苹果果实愈伤。
- 贾菊艳李宝军王斌余丽蓉赵诗佳毕阳Dov PRUSKY
- 关键词：苹果亚麻酸愈伤过氧化物酶
- 二氧化氯处理促进厚皮甜瓜果实的采后愈伤被引量：12
- 2019年
- 【目的】研究二氧化氯(ClO_2)处理对厚皮甜瓜果实采后愈伤的影响,为厚皮甜瓜的采后愈伤提供方法和理论依据。【方法】以‘玛瑙’厚皮甜瓜为试材,人工模拟损伤后,用25 mg·L^(-1)的ClO_2浸泡损伤果实10 min,于常温黑暗条件下进行愈伤。测定愈伤期间损伤果实的失重率以及损伤接种粉红单端孢果实的病情指数,通过甲苯胺蓝和间苯三酚—盐酸染色法观察聚酚软木脂、聚酯软木脂和木质素在伤口部位的积累,并用IS Capture图像软件对聚酚软木脂、聚酯软木脂和木质素积累量进行分析。测定伤口表面的色度值,分析伤口处组织愈伤期间苯丙烷代谢活性以及过氧化物酶和多酚氧化酶的活性变化。【结果】ClO_2处理显著降低了损伤果实的失重率和损伤接种果实的病情指数,愈伤第7天时,处理比对照低10.3%。果实在损伤后不同时间段接种粉红单端孢,经1周培养观察,处理果实的病情指数显著低于对照,第7天时处理果实的病情指数比对照低56.9%。处理显著促进了果实伤口处聚酚软木脂、聚酯软木脂和木质素的积累,处理果实的积累量在愈伤的中后期显著高于对照,三者比对照分别高25.3%、77.7%和35.5%。愈伤期间,处理果实伤口处的L*值显著低于对照,b*值显著高于对照,在愈伤第5天时,处理果实的L*值比对照低6.1%,第3天时的b*值比对照高17.8%。处理明显提高了果实伤口处的苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶和多酚氧化酶活性,在愈伤第7天时,处理果实伤口处的苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶和多酚氧化酶活性分别高于对照34.3%、80.5%和15.7%。此外,处理果实伤口处的总酚、类黄酮和木质素含量也显著高于对照,第7天时,分别高于对照14.7%、16.8%和15.6%。【结论】ClO_2处理可有效促进厚皮甜瓜果实的采后愈伤,ClO_2对愈伤的促进作用与激活伤口处的苯丙烷代谢,提高POD和PPO活性,促进软木脂和�
- 郑晓渊王调兰张静荣姜红王斌毕阳
- 关键词：CLO2采后愈伤
- 采前翠贝处理对厚皮甜瓜采后抗病性的诱导
- 翠贝是一种生物源杀菌剂,可以有效控制多种作物的田间病害,但对果实采后抗病性的影响还未见报道.本研究采用400ppm 翠贝,分别在幼果期(花后2 周)、果实迅速膨大期(花后3 周)、网纹形成期(花后4 周)和采前2 天四个...
- 王斌王婷尚琪王毅李永才毕阳
- 关键词：翠贝厚皮甜瓜采前处理
- 乙酰水杨酸采前处理诱导哈密瓜果实的采后抗病性被引量：14
- 2018年
- 【目的】探究果实发育期喷洒乙酰水杨酸(ASA)对哈密瓜果实采后抗病性的诱导效果以及对苯丙烷代谢和抗氧化酶活性的影响。【方法】以‘西洲蜜17号’哈密瓜为试材,分别在果实幼果期(花后14 d)、膨大期(花后21 d)、网纹形成期(花后28 d)和成熟期(采前2 d)4个时期采用1.0 mmol·L-1ASA进行喷洒,并对采后果实损伤接种粉红单端孢(Trichothecium roseum),观察处理对病斑直径及常温贮藏期间自然发病率的影响,测定果实采收及贮藏期间苯丙烷代谢关键酶活性和代谢产物含量,以及过氧化物酶和多酚氧化酶的活性。【结果】采前处理有效抑制了采后粉红单端孢损伤接种果实的病斑直径扩展,显著降低了果实常温贮藏期间的自然发病率,贮藏28 d时处理果实的自然发病率仅为对照的一半。处理显著提高了果实采收时肉桂酸-4-羟化酶的活性,以及类黄酮和木质素的含量。处理果实贮藏期间的苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸-4-羟化酶和4-香豆酰辅酶A连接酶活性,以及总酚、类黄酮和木质素含量显著高于对照。此外,处理还显著诱导了果实采收时的过氧化物酶活性,提高了果实贮藏期间的过氧化物酶和多酚氧化酶活性。【结论】果实发育期采用ASA多次喷洒可有效诱导采后哈密瓜的抗病性,该诱抗作用与处理激活果实的苯丙烷代谢途径、增强过氧化物酶和多酚氧化酶活性密切相关。
- 王斌白小东张静荣王毅姜红毕阳
- 关键词：哈密瓜果实乙酰水杨酸采后病害诱导抗性
- 采前硝普钠喷洒增强厚皮甜瓜果实的采后抗病性被引量：4
- 2019年
- 【目的】研究果实发育期硝普钠(Sodium Nitroprusside,SNP)多次喷洒对采后厚皮甜瓜抗病性、后熟和能量代谢的影响。【方法】以‘玛瑙’厚皮甜瓜为试材,在果实幼果期(花后14 d)、膨大前期(花后21 d)、膨大后期(花后28 d)和成熟期(采前2 d)4个时期分别采用0.5 mmol·L^-1SNP进行喷洒,以清水喷洒作为对照,观察处理对采后果实损伤接种粉红单端孢发病率及病斑直径的影响,测定果实采收及贮藏期间的呼吸速率和乙烯释放量,分析果实苹果酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性以及能荷水平的变化。【结果】SNP喷洒有效抑制了采后损伤接种果实的发病率和病斑直径,贮藏6 d时,分别低于对照47.4%和37.4%。SNP处理降低了果实采收时的乙烯释放量,以及贮藏期间果实的呼吸强度和乙烯释放量,并使果实呼吸和乙烯跃变峰的出现推迟了2 d。此外,SNP处理还显著提高了果实贮藏期间苹果酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶的活性,延缓了ATP的下降速率,提高了ADP的含量,维持了果实较高的能荷水平。【结论】果实发育期SNP多次喷洒可有效提高厚皮甜瓜果实的采后抗病性,该作用与一氧化氮延缓果实后熟,增加能量供应,提高能荷水平密切相关。
- 王斌王斌韩占红姜红李志程毕阳
- 关键词：厚皮甜瓜硝普钠后熟
