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罗芳

作品数:7 被引量:24H指数:3
供职机构:湖南农业大学更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇乳铁蛋白
  • 3篇牛初乳
  • 2篇盐析
  • 2篇相互作用
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇淀粉
  • 1篇脂肪
  • 1篇指数法
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇生物活性
  • 1篇生物活性研究
  • 1篇食品
  • 1篇食品成分
  • 1篇水化合物
  • 1篇碳水化合物
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇凝胶
  • 1篇凝胶层

机构

  • 7篇湖南农业大学

作者

  • 7篇罗芳
  • 3篇刘霞
  • 2篇刘成国
  • 2篇郑舒
  • 1篇徐钦
  • 1篇成亮

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇乳业科学与技...
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇湖南省第二届...

年份

  • 2篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2010
  • 1篇2009
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
牛初乳中乳铁蛋白粗提工艺的优化研究被引量:3
2010年
利用盐析和有机溶剂沉淀相结合的方法对牛初乳中的乳铁蛋白进行初步的分离,采用单因素试验和正交试验的方法对影响分离效果的因素进行了试验研究,研究结果表明:用pH值8.5、80%的硫酸铵溶液进行盐析,然后用60%的乙醇浓度进行沉淀,分离的效果较好。SDS-PAGE凝胶电泳结果表明,乳铁蛋白的纯度大约为48%,分子量大约为78000Da。
罗芳刘成国徐钦成亮
关键词:乳铁蛋白牛初乳盐析
免疫磁纳米粒子对肠炎沙门氏菌的富集分离被引量:3
2016年
采用化学共沉淀法制备了羧基化磁纳米粒子,分别对磁纳米粒子-沙门氏菌多克隆抗体复合物(免疫磁纳米粒子)的偶合条件和免疫磁纳米粒子富集分离肠炎沙门氏菌的条件进行了优化,为肠炎沙门氏菌的富集分离和检测提供一种更为快捷、高效的方法。结果表明,当51.7μg/m L羧基化磁纳米粒子与碳二亚胺/N-羟基丁二酰亚胺(0.4 mol/L/0.1 mol/L)、1.0 mg/m L的多克隆抗体的体积比为1∶2∶2时,37℃水浴加热40 min,两者的偶合效果最佳。应用上述优化条件制备的免疫磁纳米粒子吸附104 CFU/m L肠炎沙门氏菌,当两者的体积比为4∶5,孵育时间为40 min时,免疫磁纳米粒子对肠炎沙门氏菌的吸附效率可达到94.36%。
胡雨欣郑舒何早罗芳刘霞
关键词:肠炎沙门氏菌
柑橘黄酮与α-淀粉酶、淀粉的相互作用研究
黄酮类物质是重要的植物次级代谢产物,广泛分布在食源性植物中,具有多种生物活性。本论文基于表面等离子共振(surface plasmon resonance,SPR)传感器,分别研究了三种柑橘黄酮(柚皮苷、新橙皮苷、橙皮苷...
罗芳
关键词:Α-淀粉酶淀粉相互作用
文献传递
基于发光细菌法的农产品中主要重金属的联合毒性评价被引量:3
2016年
通过细菌发光抑制试验,研究Pb^(2+)、Cd^(2+)和Hg^(2+)的单一毒性,以及Pb^(2+)+Cd^(2+)、Cd^(2+)+Hg^(2+)、Pb^(2+)+Hg^(2+)、Pb^(2+)+Cd^(2+)+Hg^(2+)的混合毒性,分别采用等毒性单位法与加和指数法,对其混合物的联合毒性进行评价。结果表明,3种重金属的毒性大小为Hg^(2+)>Pb^(2+)>Cd^(2+)。对于混合体系,两种评价方法结果一致,即Pb^(2+)+Cd^(2+)为协同作用;Cd^(2+)+Hg^(2+)、Pb^(2+)+Hg^(2+)和Pb^(2+)+Cd^(2+)+Hg^(2+)均为拮抗作用。
刘霞何早胡雨欣郑舒罗芳
关键词:发光细菌法明亮发光杆菌联合毒性重金属
黄酮类化合物与食品成分相互作用研究进展被引量:8
2017年
黄酮类化合物具有多种生物活性,能与食品中的某些成分发生相互作用,影响食品的品质;反之食品成分也会对黄酮类化合物的生物活性产生影响,因此黄酮类化合物和食品成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物的相互作用研究,受到国内外的广泛关注。作者综述了黄酮类化合物和食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物相互作用的研究现状,对其发展方向进行了展望。
刘霞罗芳佘银李鑫高婉茹
关键词:黄酮类化合物相互作用蛋白质脂肪碳水化合物
牛初乳中乳铁蛋白分离纯化工艺及生物活性研究
乳铁蛋白/(Lf, lactoferrin/)是一种用牛初乳经过硫酸铵两次沉淀,然后用乙醇沉淀得到的粗提产品再经凝胶层析柱纯化后得到的一种活性蛋白。现已经证明乳铁蛋白具有多种生物学功能,能提高肠道细胞对铁离子的吸收、具有...
罗芳
关键词:牛初乳乳铁蛋白盐析凝胶层析抗氧化
文献传递
牛初乳中乳铁蛋白粗提工艺的优化研究
本试验利用盐析和有机溶剂沉淀法结合的方法对牛初乳中的乳铁蛋白进行初步的分离,采用单因素试验和正交试验的方法对影响分离效果的因素进行了试验研究,研究结果表明:用pH值8.5、硫酸铵浓度80[%]进行盐析,然后用乙醇浓度60...
罗芳刘成国
关键词:乳铁蛋白牛初乳
文献传递
共1页<1>
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