公共文化服务平台

共 9 条记录，以下是 1-9

全选清除导出

排序方式：

毛木耳蛋白提取物保护酒精性肝损伤功能研究被引量：6: 2016年; 以正常人肝细胞L02为实验对象,采用乙醇诱导建立酒精性肝脏损伤的细胞模型,并以MTT法筛选出毛木耳蛋白的作用浓度范围。通过检测细胞内甘油三酯(TG),活性氧(ROS)含量以及胞外谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量来评价毛木耳蛋白保护酒精性肝脏损伤的功效。结果表明,毛木耳蛋白的作用浓度为30μg/m L时,其细胞活性较模型组提高42.8%,同时细胞内甘油三酯的含量明显降低,特征性指标明显改善,说明其可以恢复损伤细胞活性,改善酒精引发的脂肪堆积。通过游离活性氧检测发现细胞内活性氧的含量降低,说明毛木耳蛋白提取物可能是通过抗氧化途径发挥防护作用。; 张淑曼徐丽红荣成博刘宇赵爽陈杰; 关键词：毛木耳蛋白

毛木耳多糖降血脂功效研究被引量：13: 2013年; 对本研究室保藏的毛木耳菌株进行栽培出菇,利用获得的毛木耳子实体为研究对象,检测毛木耳降血脂的功效,先后2期动物实验研究毛木耳以及毛木耳多糖对血脂中各项指标的影响,通过研究发现,在不影响体重和摄食量的情况下毛木耳全粉高剂量组900mg/kg·d经过15d的降脂周期可以降低血液中胆固醇含量达到26.8%,降低效果具有剂量的依赖性,其中毛木耳多糖具有明显的降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的功效,作用效果高于毛木耳全粉,具有深度研究开发的价值。; 赵爽刘宇许峰王守现耿小丽陈杰孟莉莉; 关键词：毛木耳多糖降血脂胆固醇甘油三酯

一种珍稀野生真菌鉴定及生理指标测定被引量：3: 2014年; 以一株野生大型真菌的子实体的基因组DNA为模板进行内转录间隔区(ITS)的PCR扩增、测序及系统发育分析,结果表明菌丝纯培养物来源于该子实体,该真菌属于乳菇属(Lactarius),GenBank登录号为KC703008,系统发育分析表明了该菌在属内的遗传地位。对该菌株的生理指标进行了检测,结果表明该菌子实体中蛋白质质量分数和水溶性多糖质量分数较低,存在蛋白酶、磷酸酶和漆酶的活性,具有深入研究的价值。; 赵爽许峰刘宇杨琼马康陈杰; 关键词：野生真菌磷酸酶

北京地区几种人工栽培食用菌生物指标的测定被引量：4: 2013年; 为了扩大对人工种植食用菌的评价和利用,对实验室保藏菌种长根菇、大杯伞和鲍鱼菇进行出菇培养。收集子实体,检测蛋白质含量及蛋白酶、漆酶、磷酸酶的活性,评价这3种人工栽培食用菌的生物指标,发掘出可用于深度加工的品种。研究发现,鲍鱼菇子实体中蛋白质含量相对较高,占子实体鲜重的3.73%;大杯伞具有较高的漆酶活性,酶活力为15.60 U/mg;长根菇具有较高的磷酸酶活性,酶活力为106.35 U/mg。在3种人工种植食用菌中都未检测到蛋白酶的活性。比较结果证明,鲍鱼菇子实体中蛋白质含量较高,从营养角度分析具有很高的食用价值;而大杯伞的漆酶活性较高,可以成为工业生产的原料菌种,值得进一步研究和开发。; 赵爽陈杰许峰刘宇耿小丽王守现孟莉莉; 关键词：食用菌蛋白质含量蛋白酶漆酶磷酸酶

生菜软腐和菌核病拮抗菌贝莱斯芽胞杆菌BPC6鉴定与防效被引量：16: 2020年; 软腐病和菌核病是生菜生产中两大毁灭性病害。为有效控制这2种病害,利用平板稀释和对峙法,从生菜根际土壤中分离到一株拮抗菌BPC6,其菌悬液、无菌滤液对软腐病菌Pectobacterium carotovorum和菌核病菌Sclerotinia sclerotiorum的生长均具有抑制效果,该菌株也能抑制其他14种植物病原菌的生长。形态学、16S rDNA及基因组序列分析将其鉴定为贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis。BPC6能产生纤维素酶和蛋白酶,不能产生几丁质酶和嗜铁素。比浊法分析的生长曲线显示,BPC6能在1%~10%NaCl及pH 5.0~9.0条件下生长。通过分析不同浓度BPC6对软腐病菌和菌核病菌侵染生菜离体叶片的影响,明确了菌株BPC6适宜用量为1.4×109~2.8×109 CFU/mL。菌株BPC6对生菜软腐病和菌核病盆栽防效分别为44.09%和53.58%,对菌核病大田防效为77.41%。本研究表明BPC6是一株对生菜软腐病和菌核病具有拮抗作用的潜在生防菌。; 孙旺旺闫丽陈昌龙田宇李晓颖陈杰谢华; 关键词：生菜软腐病菌核病防效

毛木耳多糖对乙醇性肝损伤的保护作用被引量：10: 2017年; 采用乙醇诱导正常人肝细胞L02形成乙醇性肝损伤的体外模型,通过检测细胞内甘油三酯(TG)、活性氧(ROS)含量、胞外谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性等指标,评价毛木耳多糖提取物对乙醇性肝损伤的的保护作用及机理。结果表明,毛木耳多糖提取物的最佳作用浓度为40μg/m L时,与模型组相比较,细胞的存活率提高了26.84百分点,细胞内甘油三酯的含量显著下降,胞外转氨酶ALT和AST的活性降低。这一结果说明毛木耳多糖提取物能够提高损伤细胞的存活率,降低乙醇引发的肝内脂肪堆积,减少细胞凋亡,同时游离活性氧的检测结果显示毛木耳多糖提取物能够显著降低细胞内活性氧的含量,从而可推断其可能是通过抗氧化途径发挥防护作用。; 赵爽荣成博张淑曼刘宇陈杰; 关键词：毛木耳多糖乙醇性肝损伤活性氧

3种食用菌分级多糖消脂护肝功能研究被引量：3: 2017年; 通过热水提取、乙醇沉淀的方式获得榆黄菇、毛木耳和灰树花多糖,利用分子量截留的超滤方法获得15个分级多糖组分。采用酒精和脂肪酸(FFA)共同诱导Hep G2细胞建立脂肪肝模型,以细胞存活率和胞内甘油三酯含量为检测指标评价分级多糖消脂护肝作用。研究结果发现PS V、AP V和GF V 3个分子量高于100 k Da的组分是各自品种分级多糖中的优势组分,比例分别为71.06%、34%和68.89%;3种分级多糖可以提高肝损伤细胞的存活率分别为27.61%、37.68%和29.25%,同时减少甘油三酯在细胞内的堆积,具有明显的消脂护肝作用。; 赵爽荣成博刘宇陈杰徐甜甜; 关键词：榆黄菇毛木耳灰树花多糖消脂护肝

六种侧耳属食用菌子实体抗氧化活性研究被引量：2: 2015年; 比较平菇(Pleurotus ostreatus)、秀珍菇(Pleurotus geesteranus)、鲍鱼菇(Pleurotus abalones)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、榆黄菇(Pleurotus citrinopileatus)和红平菇(Pleurotus diamor)6种侧耳属(Pleurotus)食用菌子实体的抗氧化作用,通过FRAP和邻苯三酚自氧化法评价6种食用菌多糖对Fe3+的还原和超氧阴离子的清除能力,检测6种食用菌中超氧化物歧化酶(SOD)的活性。结果表明,鲍鱼菇抗氧化活性最高,总抗氧化能力为327.60μmol/g,超氧化物歧化酶总活力为1 111.85 U/g,对超氧阴离子的清除能力达到66.13%,具有深度研究的价值。; 陈杰缪钱江赵爽刘宇王守现许峰; 关键词：食用菌子实体抗氧化活性

毛木耳子实体蛋白降血脂活性的研究被引量：7: 2013年; 本研究以毛木耳子实体为研究对象,研究了子实体中蛋白提取物体内降血脂的活性。研究显示毛木耳的具有明显降低胆固醇的作用。研究方法:提取毛木耳子实体中蛋白类的物质,进行大鼠降血脂的研究。结果显示毛木耳蛋白提取物有明显降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的功效,降低率分别为28.4%、22.95%和42.14%,同时能够明显缓解高脂饮食引起的脂肪肝症状。由于毛木耳具有降血脂的功效可作为保健食品研发的原材料。; 赵爽刘宇许峰王守现陈杰耿小丽; 关键词：毛木耳胆固醇降血脂

全选清除导出

共1页<1>

陈杰

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

陈杰

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈