王静博
- 作品数：11 被引量：18H指数：3
- 供职机构：河南省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 一种芝麻成熟后的减损收获方法
- 本发明涉及一种芝麻成熟的后的减损收获方法，具体为：芝麻成熟后依次经过芝麻收割、芝麻脱荚、芝麻荚干燥、芝麻脱粒和筛分、以及芝麻籽干燥工序完成收获。该方法能有效解决现有芝麻收获方法中存在的劳动强度大，耗时长，以及遇到连续阴雨...
- 宋国辉黄纪念孙强张勋芦鑫王静博
- 文献传递
- 一种从花生根提取液中分离浓缩白藜芦醇的方法
- 本发明属于农副产品深加工技术领域，具体涉及一种从花生根提取液中分离浓缩白藜芦醇的方法，具体为：以花生根为原料，粉碎除杂，采用醇溶液提取后，提取液经过由超滤和纳滤组成的膜分离系统进行分离浓缩，再经过反渗透进一步浓缩，浓缩液...
- 芦鑫张丽霞宋国辉孙强黄纪念高锦鸿王静博
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- 一种从冷榨芝麻饼粕中制备芝麻11S蛋白的方法
- 本发明属于油脂深加工技术领域，具体涉及一种从冷榨芝麻饼粕中制备芝麻11S蛋白的方法，具体为：以冷榨芝麻饼粕为原料，脱脂后，粉碎除杂，碱法提取芝麻蛋白，将蛋白提取液离心后，取上清液超滤后，调节pH，加入硫酸铵盐析，离心收集...
- 芦鑫李若昀张丽霞宋国辉孙强黄纪念王静博张国治
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- 一种稳定化芝麻炒制方法
- 本发明涉及一种稳定化芝麻炒制方法，具体为：以白度作为芝麻炒制程度的监控指标，炒制过程分三个阶段进行，第一阶段炒制后芝麻的白度值控制在14－16，第二阶段炒制后芝麻的白度值控制在8.5－9.5，第三阶段炒制后芝麻的白度值控...
- 宋国辉黄纪念孙强张丽霞芦鑫张勋王静博
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- 一种从冷榨芝麻饼粕中制备芝麻11S蛋白的方法
- 本发明属于油脂深加工技术领域，具体涉及一种从冷榨芝麻饼粕中制备芝麻11S蛋白的方法，具体为：以冷榨芝麻饼粕为原料，脱脂后，粉碎除杂，碱法提取芝麻蛋白，将蛋白提取液离心后，取上清液超滤后，调节pH，加入硫酸铵盐析，离心收集...
- 芦鑫李若昀张丽霞宋国辉孙强黄纪念王静博张国治
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- 萌芽对芝麻品质及芝麻酱风味的影响被引量：10
- 2016年
- 对芝麻进行萌芽处理,研究萌芽发育程度对芝麻理化指标的影响和对芝麻制品芝麻酱风味的影响。结果表明:随萌芽程度的增加,芝麻中水分和灰分含量变化不显著(P>0.05),粗蛋白含量先减小后增加,粗脂肪含量逐渐减少;硬脂酸和油酸变化不显著(P>0.05),棕榈酸含量有轻微的降低,而亚油酸和亚麻酸含量都随萌芽程度的增加先增多后降低;芝麻酱中易挥发性成分主要为吡嗪类、醛类、烷烃、烯烃、酚类、醇类、吡咯类等,随萌芽程度的增加,芝麻制品芝麻酱的风味物质数目增多,尤其是吡嗪类物质的数目由未萌芽芝麻酱的5种增加到10种。
- 张丽霞芦鑫宋国辉黄纪念王静博
- 关键词：芝麻萌芽脂肪酸芝麻酱
- 一种提高花生蛋白溶解性的方法
- 本发明属于农副产品深加工技术领域，具体涉及一种提高花生蛋白溶解性的方法，具体为：以花生蛋白为原料，采用超声波辅助改性，中和，离心，上清液经透析后，干燥，获得改性花生蛋白。和现有的改性方法相比，本发明改性方法具有产率高，产...
- 芦鑫张丽霞孙强宋国辉黄纪念高锦鸿王静博
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- 一种从花生根提取液中分离浓缩白藜芦醇的方法
- 本发明属于农副产品深加工技术领域，具体涉及一种从花生根提取液中分离浓缩白藜芦醇的方法，具体为：以花生根为原料，粉碎除杂，采用醇溶液提取后，提取液经过由超滤和纳滤组成的膜分离系统进行分离浓缩，再经过反渗透进一步浓缩，浓缩液...
- 芦鑫张丽霞宋国辉孙强黄纪念高锦鸿王静博
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- 一种芝麻成熟后的减损收获方法
- 本发明涉及一种芝麻成熟的后的减损收获方法，具体为：芝麻成熟后依次经过芝麻收割、芝麻脱荚、芝麻荚干燥、芝麻脱粒和筛分、以及芝麻籽干燥工序完成收获。该方法能有效解决现有芝麻收获方法中存在的劳动强度大，耗时长，以及遇到连续阴雨...
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- 树莓汁中黄酮的初级分离纯化被引量：4
- 2017年
- 为开发树莓资源,采用膜分离结合聚酰胺层析分离纯化树莓汁中黄酮。以膜渗透性、黄酮和水溶性糖的截留率指标,考察膜分离回收黄酮的表现,将黄酮的浓缩液采用聚酰胺层析进行纯化。研究发现:UE005和UE001分别适宜于黑、红树莓汁中黄酮回收,当操作压力1 MPa,浓缩率80%,400 r/min搅拌时,其黑、红树莓汁截留液中黄酮浓度分别从(53.400±0.020)μg/mL和(19.779±0.040)μg/mL上升到(257.753±0.314)μg/mL和(93.828±0.384)μg/mL,回收率分别为(96.535±0.384)%和(94.876±0.731)%。聚酰胺层析可以脱除膜截留液中残留的水溶性糖,且80%乙醇能有效洗脱黄酮,黑、红树莓汁黄酮回收率均在90%以上。结果表明,膜分离结合聚酰胺层析回收纯化树莓汁中黄酮方法可行,这为树莓汁黄酮资源的开发奠定了有利条件。
- 芦鑫洪梦佳宋国辉张丽霞王静博黄纪念
- 关键词：膜分离树莓黄酮
