张亚如
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
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- 短序落葵薯化学成分及生物活性研究
- 短序落葵薯/[Anredera scandens /(L./) Moq./]属落葵科落葵薯属，是多年生蔓质藤本植物。同属植物落葵薯/[Anredera cordifolia /(Tenore/) Steenis/]作为保...
- 张亚如
- 文献传递
- 短序落葵薯多糖含量测定及体外抗氧化活性研究被引量：2
- 2011年
- 以短序落葵薯为试验材料,用80%乙醇回流,热水提取,测定了其块根多糖的含量及多糖抗超氧阴离子自由基的能力。结果表明:供试液在3 h内显色稳定,重现性好,平均回收率为100.02%,RSD=0.97%(n=5);短序落葵薯块根多糖含量为12.8%,RSD=0.45%,并且该多糖对超氧阴离子自由基具有显著的抑制作用。
- 赵金莉张亚如宋娟
- 关键词：多糖抗氧化性
- 短序落葵薯根多糖提取工艺及其生物活性
- 2013年
- 通过正交试验研究短序落葵薯根多糖水提过程中提取温度、提取时间和料液比对多糖得率的影响,采用苯酚-硫酸法对多糖进行含量测定,选出较为理想的提取条件,即加20倍水,在100℃下浸提4h,得率15.72%.短序落葵薯根多糖能有效清除活性氧,对·OH,O2-,DPPH·的半清除率IC50分别为2.89,1.99和1.89mg/mL;对脂质过氧化的半抑制率为0.038mg/mL;在还原力的测定中,1mg/mL多糖在700nm下吸光值为0.696 7.
- 赵金莉张亚如顾晓阳刘斌金跃婷
- 关键词：生物活性
