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文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 5篇淀粉
  • 3篇变性淀粉
  • 1篇淀粉醚
  • 1篇氧化淀粉
  • 1篇增稠
  • 1篇脂肪替代品
  • 1篇色拉
  • 1篇上段
  • 1篇食用变性淀粉
  • 1篇糯米
  • 1篇糯米淀粉
  • 1篇清液
  • 1篇中试
  • 1篇羧基含量
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物指标
  • 1篇雾化
  • 1篇米淀粉
  • 1篇净水
  • 1篇抗凝

机构

  • 5篇黑龙江北大荒...

作者

  • 5篇崔媛
  • 5篇佟丽娜
  • 4篇王丽丽
  • 2篇邹勤熙
  • 2篇于滨
  • 2篇张柏祥
  • 2篇李玲
  • 1篇徐明亮
  • 1篇董辉
  • 1篇裴绍林
  • 1篇刘佳杰
  • 1篇张福利
  • 1篇李祥兴
  • 1篇毕超

传媒

  • 1篇科技资讯
  • 1篇科技信息

年份

  • 1篇2012
  • 4篇2011
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
食用变性淀粉微生物指标分析及控制
2011年
本文较全面地综述变性淀粉生产中微生物指标的控制,并对菌落总数、大肠菌群、霉菌三个指标的影响因素如原料、工艺、环境、空气、水质等进行分析,提出控制变性淀粉生产过程主要工段中微生物滋生的处理办法。
张柏祥崔媛王丽丽佟丽娜
关键词:变性淀粉微生物
抗凝沉木薯氧化淀粉的制备
2011年
本文以CuSO4为催化剂,以H2O2为氧化剂,制备木薯氧化淀粉。通过产品中羧基含量和峰值粘度,评价木薯氧化淀粉抗凝沉性的变化情况。探索了CuSO4和H2O2用量对结果的影响。结果表明:在催化剂存在情况下,控制一定的pH和温度,添加一定量的双氧水,可制备抗凝沉性木薯氧化淀粉。
崔媛张柏祥徐明亮刘佳杰王丽丽佟丽娜
关键词:催化剂氧化淀粉羧基含量
一种羟丙基交联糯米淀粉醚的制备方法
<B>本发明公开了一种羟丙基交联糯米淀粉醚的制备方法,该方法是将糯米淀粉、硫酸钠溶液、碱溶液计量后投入四口容器,密闭清除空气,加入环氧丙垸,在室温下搅拌,缓慢升温进行醚化反应,然后加入交联剂,进行交联反应,最后用盐酸中和...
崔媛高常青董辉于滨邹勤熙李祥兴王丽丽佟丽娜
文献传递
变性淀粉项目中试加药装置
本实用新型公开了一种变性淀粉项目中试加药装置,该装置的反应罐内给药管上设有多个出药口,出药口上都装有喷嘴。该装置还包括多个加药罐和一条与反应罐中给药管连接的主管线,主管线上连接多条分管线,其中几条分别与不同的加药罐连接,...
崔媛张福利李玲毕超佟丽娜
文献传递
变性淀粉回收设备
<B>本实用新型公开了一种变性淀粉的回收设备,该回收设备包括增稠罐和浓浆罐,增稠罐其上段罐体为圆柱形,下段罐体为圆锥形。在上段罐体顶部的上方装有进料管,顶部的侧面将有溢流管。在上段罐体侧壁的中心处设有清液排放管线,在上段...
于滨崔媛邹勤熙裴绍林王丽丽佟丽娜李玲
文献传递
共1页<1>
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