鲁静
- 作品数：35 被引量：59H指数：5
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
- 一种利用多种诱集植物协同控制虫害的茶叶生产技术
- 本发明提供一种利用多种诱集植物协同控制虫害的茶叶生产技术。在茶园内及其四周人工种植诱集植物绊根草、双穗雀稗、蕨类、野燕、节节麦，发挥协同诱集作用，把多种害虫引诱到诱集植物上，然后集中诱杀害虫，减少虫害对茶树的直接损害；提...
- 林金科孙平张学能黄绍斌吴亮宇张明泽林艺端葛国平肖慧鲁静
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- 一种低咖啡碱含量的速溶茶原料的制备技术
- 本发明提供一种低咖啡碱含量的速溶茶原料的制备技术，将茶叶充分润湿，经微波预处理，结合95%乙醇和氯仿混合溶剂常温下浸渍，生产出的茶叶即速溶茶原料的咖啡碱含量≤1%，以该茶叶作为原料，按常规加工工艺生产速溶茶，经喷雾干燥，...
- 林金科张明泽吴亮宇涂良剑赵文净林艺端孙平肖慧葛国平鲁静
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- 不同烘焙处理对铁观音品质的影响被引量：5
- 2017年
- 本研究采用三因素三水平正交实验法设置烘焙方案,探讨三段式烘焙对铁观音感官品质和主要生化成分含量的影响,并筛选出较好的烘焙参数,为铁观音烘焙提供一定的理论指导。试验结果表明:(1)三段式烘焙工艺优于传统恒温烘焙(CK2:120益/270min)。在三段式烘焙处理中,以120益/90min、105益/120min、120益/90min茶样的感官品质最佳。(2)不同烘焙处理得到的茶样的茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量有显著性差异。(3)不同烘焙阶段对铁观音感官品质和主要生化成分含量无显著影响,但第一阶段对铁观音外形、第二阶段对铁观音香气产生显著影响。
- 向萍林东艺鲁静章国营刘妍户杉杉林金科
- 关键词：乌龙茶烘焙感官品质生化成分铁观音
- 一种余甘多糖-EGCG复合物及其制备方法
- 本发明公开了一种余甘多糖‑表没食子儿茶素没食子酸酯复合物及其制备方法。其是以余甘果为原料提取获得余甘多糖，然后将余甘多糖与表没食子儿茶素没食子酸酯在溶液吸附体系中经物理/化学吸附作用，形成以余甘多糖为载体的表没食子儿茶素...
- 吴亮宇林金科李永裕岳川刘江洪曹红利章国营吴命燕鲁静
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- 一种含有茉莉花茶提取物的除臭剂
- 本发明公开了一种含有茉莉花茶提取物的除臭剂，其以来源广泛、价格廉价的中低档茉莉花茶为原料，通过浸提、浓缩、过滤等工艺，先得到茉莉花茶提取物，该提取物保留有茉莉花茶汤的香气和茶叶中的天然活性物质，将该提取物与植物提取物混合...
- 吴亮宇林金科郭雅玲刘江洪王艳娜张玥鲁静吴命燕林东艺
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- 茶黄素、茶褐素对新慢性高尿酸血症模型小鼠尿酸含量的影响被引量：7
- 2020年
- 为研究茶黄素、茶褐素的降尿酸作用。以喂食特制饲料建立新慢性高尿酸血症小鼠模型,连续给小鼠灌胃21 d不同浓度的茶黄素和茶褐素,实验结束断尾取血检测尿酸含量及总胆固醇(TCHO)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、腺苷酸脱氢酶(ADA)、肌酐(CRE)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)指标。结果表明,模型组比正常组的血清尿酸含量极显著增高45%(P<0.01),成功建立模型。与模型组相比,灌胃800 mg/kg茶黄素能极显著降低小鼠血清尿酸、AST含量(P<0.01),同时也显著降低了小鼠血清ADA、CRE、ALT的含量(P<0.05);灌胃200 mg/kg茶黄素显著降低了血清ADA、ALT的含量(P<0.05);极显著降低了血清AST含量(P<0.01);灌胃不同浓度的茶褐素对小鼠尿酸含量反而有升高作用,但对小鼠的心脏和肾脏有保护作用。因此,茶黄素对新慢性高尿酸血症小鼠的尿酸含量有明显降低作用,茶褐素对新慢性高尿酸血症小鼠的尿酸含量没有降低效果。
- 刘妍张鲁榕吴亮宇鲁静向萍林金科
- 关键词：尿酸高尿酸血症模型茶黄素茶褐素
- 一种柠檬味茶多酚咀嚼片及其制备方法
- 本发明提供一种柠檬味茶多酚咀嚼片及其制备方法，以茶多酚，柠檬粉，麦芽糊精、甘露醇、白砂糖、β‑环状糊精、硬脂酸镁、维生素C、乙二胺四乙酸二钠和赋形剂混合均匀，混匀后依次制软材、制粒、干燥、整粒、压片和包装，即可得到本产品...
- 吴亮宇林金科章国营刘江洪孙云杜之正鲁静黄旭建
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- 一种荷叶味茶多酚咀嚼片及其制备方法
- 本发明提供一种荷叶味茶多酚咀嚼片及其制备方法，以茶多酚，荷叶粉，麦芽糊精、甘露醇、白砂糖、β‑环状糊精、硬脂酸镁、维生素C、乙二胺四乙酸二钠和赋形剂混合均匀，混匀后依次制软材、制粒、干燥、整粒、压片和包装，即可得到本产品...
- 鲁静吴亮宇章国营刘江洪杜之正林金科张玥黄旭建
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- 一种利用多种诱集植物协同控制虫害的茶叶生产技术
- 本发明提供一种利用多种诱集植物协同控制虫害的茶叶生产技术。在茶园内及其四周人工种植诱集植物绊根草、双穗雀稗、蕨类、野燕、节节麦，发挥协同诱集作用，把多种害虫引诱到诱集植物上，然后集中诱杀害虫，减少虫害对茶树的直接损害；提...
- 林金科孙平张学能黄绍斌吴亮宇张明泽林艺端葛国平肖慧鲁静
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- 低共熔溶液提取铁观音茶多酚工艺的响应面法优化被引量：4
- 2020年
- 【目的】探索一种绿色、环保、安全、高效的铁观音茶多酚提取新方法,为茶多酚绿色提取提供新的技术参考。【方法】以铁观音成品茶为原料,采用新型绿色溶剂--低共熔溶液提取茶多酚;首先筛选出最优的低共熔溶液提取体系,然后在单因素试验的基础上,通过响应面法优化,研究时间、温度、溶液含水率对提取率的影响,得出最佳提取条件并分析其主要成分;最后通过测定DPPH自由基清除率分析茶多酚的抗氧化能力。【结果】筛选出最适的茶多酚低共熔溶液提取体系为:乳酸-甜菜碱,其次得到最佳单因素提取条件为提取时间40 min、提取温度60℃、含水率30%、摩尔比2∶1、固液比1∶40(g:mL);响应面优化分析得到最佳提取条件为:时间46.79min、温度62.48℃、溶液含水率32.15%,在此条件下茶多酚提取率为15.42%。通过高效液相色谱分析茶多酚组分,其中没食子酸含量占1.40%,儿茶素类物质占84.99%,其他组分占13.61%。低共熔溶液法提取的茶多酚DPPH自由基半清除浓度(IC50)值73.89μg·mL-1,比抗坏血酸提高了37.80%。【结论】采用响应面法优化得出的低共熔溶液提取茶多酚最佳工艺条件,可有效提高铁观音茶多酚提取率。
- 阮怿航吴亮宇鲁静黄秀红刘丽辰林金科
- 关键词：铁观音茶多酚抗氧化活性
