陈庶
- 作品数：12 被引量：10H指数：2
- 供职机构：江苏农林职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业三新工程项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 一种基于虚拟现实的精酿啤酒糖化操作系统及方法
- 本发明公开了一种基于虚拟现实的精酿啤酒糖化操作系统及方法，系统包括图形工作站、VR液晶显示器、VR头戴式显示器、手柄设备和激光定位器；VR液晶显示器用于显示三维全景的精酿啤酒虚拟生产车间场景，同步显示虚拟用户模型的移动画...
- 操庆国曹正张小华童斌宣文芳陈岑黄小忠宋思远陈庶李玉虎
- 文献传递
- 二氧化硫对火棘果酒发酵过程的影响被引量：7
- 2017年
- 火棘果酒生产过程中添加二氧化硫进行杀菌处理,本研究通过对不同浓度的二氧化硫的添加,进行不同时间内抑菌效果对比试验,并测定二氧化硫的添加量对火棘果酒发酵周期的影响。结果表明:二氧化硫使用浓度为100 mg·L-1处理9 h时,能够有效地抑制火棘果汁中杂菌的生长,促使发酵顺利进行。在此条件下发酵得到的成品火棘果酒为透明的浅橙红色,酒香浓馥幽雅,酒体醇厚协调,二氧化硫的残留量低于国家安全标准。
- 黄小忠操庆国陈庶王萍
- 关键词：二氧化硫添加量
- “食用菌生产技术”课程渗透创业教育的研究与实践被引量：1
- 2017年
- 依托食用菌教学工场,采用工学结合教学模式,在进行食用菌生产专业知识和技能培养的过程中,将创新创业意识、能力和素质渗透到课程教学中,以设计生产规模形式作为课堂教学引线,以生产实景作为创新创业技能训练平台,以实践操作引领创业知识的学习,将完成工作任务融入生产管理能力的培养,从而使课程教学与创新创业教育的融合、渗透,以实现现代创业性人才培养的目标。
- 谢春芹曹正陈庶
- 关键词：食用菌创业教育
- 海鲜菇优良菌株筛选和栽培营养条件的优化研究被引量：2
- 2017年
- 为了研究6个海鲜菇菌株的菌丝生长情况,在相同的栽培条件下,将性状优良的菌株栽培到3种不同配方的培养基中,测定不同菌株间的亲缘关系、菌丝生长速度、现蕾、子实体形状和产量。结果表明,不同的菌株间菌丝生长速度差异不显著,同一菌株在不同配方培养基中的菇形和产量存在一定差异。其中来自福建农林大学的海鲜菇菌株在配方Ⅲ的培养基中,菇形优美、产量高,商品菇的生物转化率达95.6%。
- 谢春芹贾君凡军民陈庶
- 关键词：菌株营养条件
- 家用智能葡萄酒酿造机
- 本发明公开了一种家用智能葡萄酒酿造机，包括具有盖体的发酵罐、用于测量发酵罐内相关参数的测量仪，控制一延伸至发酵罐内部的连接杆运动状态的电机，控制测量仪和电机的控制柜，依序设置于发酵罐中下部的皮渣接收装置和滤网兜，与发酵罐...
- 操庆国樊金山陈庶
- 文献传递
- 一种玉米酵子面包及其制备工艺
- 本发明公开了一种玉米酵子面包及其制备工艺，所述玉米酵子面包主要由以下重量份比例的原料制成：面粉500份、玉米酵子15‑25份、白砂糖90‑110份、盐4‑6份、蛋液90‑110份、起酥油65‑85份、水170‑200份。...
- 陈岑涂圣涛樊金山陈庶
- 家用智能葡萄酒酿造机
- 本实用新型公开了一种家用智能葡萄酒酿造机，包括具有盖体的发酵罐、用于测量发酵罐内相关参数的测量仪，控制一延伸至发酵罐内部的连接杆运动状态的电机，控制测量仪和电机的控制柜，依序设置于发酵罐中下部的皮渣接收装置和滤网兜，与发...
- 操庆国樊金山陈庶
- 文献传递
- 家用智能葡萄酒酿造机
- 本发明公开了一种家用智能葡萄酒酿造机，包括具有盖体的发酵罐、用于测量发酵罐内相关参数的测量仪，控制一延伸至发酵罐内部的连接杆运动状态的电机，控制测量仪和电机的控制柜，依序设置于发酵罐中下部的皮渣接收装置和滤网兜，与发酵罐...
- 操庆国曹正陈庶樊金山
- 文献传递
- 基于虚拟现实的CIP清洗啤酒发酵罐操作系统及方法
- 本发明公开了一种基于虚拟现实的CIP清洗啤酒发酵罐操作系统及方法，包括数据模块、操作信息显示模块、控制操作模块和信号传递与接收模块；操作信息显示模块主要包包括VR眼镜显示模块和大屏液晶显示器显示模块；控制操作模块可以让使...
- 曹正宣文芳操庆国张小华童斌陈岑黄小忠宋思远陈庶李玉虎
- 文献传递
- 一种基于虚拟现实的精酿啤酒成品配方的教学系统及方法
- 本发明公开了一种基于虚拟现实的精酿啤酒成品配方的教学系统及方法，包括数据模块、操作信息显示模块、控制操作模块和信号传递与接收模块；操作信息显示模块主要包包括VR眼镜显示模块和大屏液晶显示器显示模块；控制操作模块可以让使用...
- 操庆国宣文芳曹正张小华童斌陈岑黄小忠宋思远陈庶李玉虎
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