赵紫薇
- 作品数：8 被引量：20H指数：2
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 色褐链霉菌产磷脂酶D的发酵条件优化及诱变育种研究
- 磷脂酶D(PLD)能催化水解磷脂分子中的磷酰氧P-O键生成磷脂酸和羟基化合物,而且当另一种含羟基化合物存在时,磷脂酶D能催化其与磷脂分子末端极性基团发生转磷酯化反应,生成一种新的磷脂。利用磷脂酶D的转磷酯化反应,可制备许...
- 赵紫薇
- 关键词：磷脂酶发酵优化
- 文献传递
- 油料检测技术的发展现状
- 2009年
- 随着科学技术和检测仪器的进步,油料检测技术已经向着快速、简便、灵敏、准确,主观检测指标客观化,以及多项指标同时测定等方向发展。主要从转基因油料检测技术,油料主要成分如水分、粗脂肪、粗蛋白、灰分与油料有毒物质黄曲霉毒素等指标的检测技术研究现状出发,较全面地介绍了国内外油料检测技术的最新进展。
- 王梦华赵紫薇毕艳兰曾俊陆浩
- 关键词：油料转基因检测粗脂肪粗蛋白
- 一种制备富含多不饱和脂肪酸的磷脂酰丝氨酸的方法
- 一种制备富含多不饱和脂肪酸的磷脂酰丝氨酸的方法，属于生物工程技术领域。其特征是先利用磷脂酶A和脂肪酶其中一种或两种混合物催化磷脂与多不饱和脂肪酸酯酯交换反应，生成富含多不饱和脂肪酸的磷脂；再利用磷脂酶D催化多不饱和脂肪酸...
- 杨天奎赵紫薇牟英
- 文献传递
- 油料、油脂检测技术的发展现状
- 随着科学技术和检测仪器的发展，油料、油脂的检测技术已经发展为快速、简便、灵敏、准确;主观检测指标客观化;多项指标同时测定等方面。本文主要从转基因油料检测技术;油脂品质检测技术;油料、油脂有毒物质和外来物质的检测技术以及油...
- 毕艳兰陆浩王梦华赵紫薇
- 关键词：油脂检测掺伪检测
- 利用物理、化学诱变产生一株稳定高产磷脂酶D的菌株
- 利用物理、化学诱变产生一株稳定高产磷脂酶D的菌株，属于微生物诱变技术领域。其特征是：以色褐链霉菌作为出发菌株，将其单孢子菌悬液依次进行“紫外线和氯化锂复合诱变→大气压冷等离子体和氯化锂复合诱变”，最后得到一株高产磷脂酶D...
- 杨天奎赵紫薇牟英
- 文献传递
- 色褐链霉菌产磷脂酶D的发酵条件研究被引量：3
- 2010年
- 采用单因素试验,对色褐链霉菌产磷脂酶D(PLD)的发酵培养条件和培养基组成进行了优化。结果表明,色褐链霉菌摇瓶发酵最佳条件为:发酵周期7 d,发酵温度28℃,发酵培养基初始pH 6.0,接种量3%,发酵培养基装液量10 mL(100 mL三角瓶),摇床转速200 r/min;培养基最佳组成为:蛋白胨20.0 g/L,可溶性淀粉25.0 g/L,MgSO4.7H2O 0.5 g/L,CaCO3 1.0 g/L,Tween 8020.0 g/L。
- 赵紫薇杨天奎牟英
- 关键词：磷脂酶D摇瓶发酵
- 油脂检测技术的发展现状被引量：14
- 2009年
- 综述了油脂检测技术的发展现状,并从油脂品质检测方法的研究现状、油脂有害物质和外来物质的检测方法研究现状、油脂鉴别和掺伪分析3个方面介绍了国内外油脂检测技术的最新进展。现代油脂检测技术具有快速、简便、灵敏、准确,主观检测指标客观化,多项指标同时测定等特点。
- 陆浩毕艳兰赵紫薇杨会芳王梦华
- 关键词：食用油脂有害物质检测掺伪检测
- 磷脂酶D制备及应用的研究进展被引量：1
- 2010年
- 磷脂酶D是作用于磷脂分子中的磷酰氧键(P-O)的一类酶,可催化发生水解和转磷酯化反应。本文综述了磷脂酶D制备和应用的研究进展。
- 赵紫薇杨天奎牟英
- 关键词：磷脂酶D酶活测定
