李晓虹
- 作品数：22 被引量：124H指数：6
- 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目上海市科委技术标准专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- FTA/PCR检测加入饮料中的隐孢子虫被引量：3
- 2008年
- 用建立的FTA/PCR方法检测饮料样品中隐孢子虫,可检测到隐孢子虫卵囊1.0个/ml,且在6h内完成。该方法敏感性较高,省时,是检测饮料样品中隐孢子虫的较好方法。
- 李晓虹闫东丽
- 关键词：隐孢子虫
- 进口乳粉中粘质沙雷菌的检测和研究被引量：1
- 2009年
- 目的:乳品相关安全项目中,条件致病菌的污染与存在状况越来越受到重视。通过研究和比对,旨在建立一种乳粉中粘质沙雷菌的检测方法。方法:采用食品微生物常规的增菌分离和鉴定程度,对各步骤采用的材料方法等进行了比较和选择,建立出一个适宜的检测方法。结果:建立的检测方法灵敏度为102cfu/100 g基质,并发现粘质沙雷菌在干燥的乳粉中虽无生长增殖,却可长期存活。在对上海口岸进口的600批乳粉进行的检测中,均未检出目标菌。结论:本研究结果证实所建立的方法具有灵敏、特异,易于操作的特点,监测结果提示进口乳粉中粘质沙雷菌存在的几率较小。
- 韩伟李晓虹
- 关键词：乳粉粘质沙雷菌
- 快速检测果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC O104方法研究
- 2013年
- 目的:针对德国暴发流行的肠出血性大肠杆菌EHEC O104并结合我国的特点,建立一套科学的快速检测和鉴定果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC O104的快速检测方法。方法:利用ELISA方法作为快速初筛方法,结合传统生化鉴定及PCR检测作为鉴定方法。结果:经特异性和灵敏度检测,方法特异性达到100%,灵敏度达到1.0×101CFU/ml。对市售的50个果蔬样品进行检测,均未检出。结论:利用该方法建立的快速检测果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC:O104标准方法,可以广泛应用在果蔬中的快速检测。
- 李晓虹吴悦
- 关键词：食源性致病菌蔬菜水果
- 快速筛检食源性致病菌方法的比较分析
- 2010年
- 目的:对目前采用的快速筛检食源性致病菌的检测试剂盒进行比较。从中优选出较好的试剂盒,为2010年世博会现场快速检测提供依据。方法:对食源性致病细菌(单核细胞增生李斯特菌、大肠埃希氏菌O157:H7、志贺菌)快速检测试剂盒进行灵敏度和特异性比较。结果:通过比较试验,单核细胞增生李斯特菌快速检测北京宝特斯生物科技有限公司的产品较好;大肠埃希氏菌O157:H7快速检测上海博赛生物公司的产品较好;志贺菌的快速检测广州华峰科技有限公司的产品较好。结论:通过此项试验,可以建立现场快速检测筛查侦检程序,有效应对2010年世博会及口岸突发公共卫生事件的发生。
- 李晓虹李琍
- 关键词：食源性致病菌单增李斯特菌大肠杆菌O157志贺菌
- 乳制品中粘质沙雷菌的分子生物学检测方法研究被引量：1
- 2009年
- 目的:建立一种利用PCR方法快速准确的从乳制品中检测粘质沙雷菌(Serratia marcescens)的分子生物学方法。方法:从增菌液中提取DNA,针对粘质沙雷菌(S.marcescens)16s rRNA区域的基因设计特异性引物,进行PCR检测,并对其进行特异性和灵敏性的研究。结果:通过PCR反应,得到长度为417 bp特异性的扩增产物。结论:实验结果表明,本研究建立的从乳制品中检测粘质沙雷菌(S.marcescens)PCR方法,较常规的检测方法简便、快速、灵敏度高,灵敏度可达70 cfu/ml。
- 李晓虹黄逸男韩伟张琳阎东丽
- 关键词：粘质沙雷菌聚合酶链反应
- 贝类产品中诺沃克病毒的实时荧光RT-PCR检测方法研究被引量：14
- 2004年
- 诺沃克病毒是一种分布很广泛的肠道腹泻病毒 ,主要存在于牡蛎、文蛤等贝类中。本研究建立了从贝类中提取诺沃克病毒RNA的方法以及进行实时荧光RT -PCR检测的方法。
- 潘良文张舒亚李晓虹严罗美李树清王巧全
- 关键词：诺沃克病毒
- 3种抽提隐孢子虫卵囊DNA方法的比较被引量：4
- 2009年
- 采用FTA filter paper、Fast DNA SPIN for Soil Kit、UNIQ-10柱式基因组抽提试剂盒3种方法制备样品DNA模板,根据隐孢子虫SSU rRNA设计内外两对引物进行巢式PCR扩增。3种方法检测的灵敏度分别为1,10,100个/mL。结果表明:FTA filter paper方法简便、特异性强、灵敏度高。
- 闫东丽李晓虹叶邦策
- 关键词：隐孢子虫DNA抽提巢式PCR
- 卡片PCR法检测果汁饮料中卡耶他环孢子虫技术的建立被引量：2
- 2010年
- 为建立一种快速检测果汁饮料中卡耶他环孢子虫的方法，采用FTA卡片法提取果汁饮料中的卡耶他环孢子虫DNA，利用特异性引物组F1E／R2B、CC719／CRP999进行巢式PCR。以柔嫩艾美耳球虫、贝氏隐孢子虫等作为对照，结果显示，除卡耶他环孢子虫外，均无特异性条带。用卡耶他环孢子虫卵囊进行巢式PCR敏感性试验，结果显示敏感度最高达1．0×10^0个／mL。可见，FTA．PCR方特异、敏感，能用于新鲜食品中卡耶他环孢子虫的检测。
- 黄燕张龙现李晓虹徐梅倩朱顺海曹杰何国声
- 关键词：巢式PCRFTA
- 利用EHEC琼脂平板从食物中分离检测产志贺毒素大肠杆菌被引量：2
- 2006年
- 为利用肠出血性大肠杆菌(EnterohaemorrhagicEscherichiacoli,EHEC)琼脂平板,从食物中分离、检测产志贺毒素大肠杆菌(shigatoxin-producingEscherichiacoli,STEC),采用STEC毒力基因(hlyA基因)检测溶血素的产生,建立了一种利用EHEC琼脂平板快速、准确地从食物中分离、检测STEC的方法。该方法可检测STEC不同血清O157∶H7、O26、O111。
- 李晓虹
- 关键词：肠出血性大肠杆菌产志贺毒素大肠杆菌
- 液相色谱-串联质谱法检测水产品中残留的硝基呋喃类药物的代谢物被引量：37
- 2013年
- 建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法用于同时测定水产品中硝基呋喃类药物的代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)、1-氨基-2-内酰脲(AHD)和3,5-二硝基水杨酸肼(DNSH)。样品经盐酸水解、2-硝基苯甲醛衍生、乙酸乙酯提取净化。氮吹至干后,用1 mL乙腈-0.1%甲酸水(20∶80,v/v)定容。经Aquasil C18色谱柱分离,用液相色谱-三重四极杆串联质谱以多反应监测模式(MRM)进行检测分析,内标法定量。结果表明,该方法的线性范围为0.5～10μg/kg,5种代谢物的线性相关系数均不小于0.997 6,定量限为0.5μg/kg。在0.5、1.0、2.0和4.0μg/kg的添加水平下,加标回收率为81.3%～100.5%,RSD为3.4%～10.0%。本法可作为水产品中5种硝基呋喃类药物的代谢物残留量同时分析的有效手段。
- 王传现黄帆王敏盛永刚张缙韩丽宋青李晓虹徐敦明丁卓平
- 关键词：液相色谱-串联质谱法硝基呋喃代谢物水产品
