陶忠
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：思茅师范高等专科学校生命科学系更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 我国饮茶简史与茶文化发展浅析被引量：5
- 2007年
- 我国是茶的原产地,是茶的故乡,有关茶的一切知识、饮茶习俗、加工、栽培技术和茶文化等,最初都是由我国直接或者间接地传出的。通过对茶的起源、饮茶历史和茶文化的发展历史浅析,阐述了我国不同历史时期的饮茶概况与整个中国茶文化的形成和发展旅程。
- 陶忠马剑
- 关键词：茶文化
- 云南普洱茶研究进展现状被引量：11
- 2008年
- 长期以来,云南普洱茶以其历史悠久、品质风格独特、药效显著蜚声中外。除畅销西藏、西北、内蒙、港澳等地外,新加坡、马来西亚、日本及欧美等国也有一定市场。在国际贸易中,云南普洱茶的销量一直很大,方兴未艾。通过对云南普洱茶的命名、渥堆过程中的变化以及安全性进行阐述,旨在让人们对普洱茶有些基本的了解。
- 陶忠赵丽萍邵宛芳
- 关键词：普洱茶
- 普洱茶进行深加工的可行性研究被引量：2
- 2008年
- 普洱茶有着千年的历史,普洱茶具有特殊的生产工艺。随着科学技术的发展,对传统普洱茶加工方法要作科学革新,提升普洱茶的生产加工水平,在保持优秀传统生产工艺的同时,普洱茶生产龙头企业可利用现代生物技术改造提升普洱茶加工工艺,促进普洱茶生产效率和能力的提高,推进普洱茶生产加工的清洁化、标准化和科学化,从而开发出更多的普洱茶新产品。
- 鲍晓华陶忠李孙洋马剑
- 关键词：普洱茶深加工
