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杨勇

作品数：2 被引量：40H指数：2
供职机构：怀化职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇药理
  • 1篇营养品质
  • 1篇生理活性
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇总黄酮
  • 1篇总糖
  • 1篇藜芦
  • 1篇橄榄
  • 1篇橄榄酒
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇化学防癌
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类化合物
  • 1篇活性
  • 1篇激素
  • 1篇激素样作用

机构

  • 2篇西南农业大学
  • 2篇怀化职业技术...

作者

  • 2篇匡晓东
  • 2篇向敏
  • 2篇杨勇
  • 1篇李彦杰
  • 1篇余晓琴
  • 1篇杨勇

传媒

  • 1篇酿酒
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
橄榄酒营养品质的常规分析与评价被引量：6
2005年
橄榄酒色纯甜香 ,并因其含黄酮类化合物而具有抗氧化、抗菌、保健等功效 ,本文采用常规分析方法 ,对橄榄酒中微量元素、总黄酮、总糖进行分析测定 。
向敏匡晓东杨勇杨勇
关键词：橄榄营养品质总糖黄酮类化合物总黄酮
白藜芦醇及其药理保健功能的研究被引量：34
2004年
白藜芦醇存在于多种植物之中 ,研究表明它具有化学防癌、保护心血管系统、雌激素样作用、影响骨代谢等多种生理活性。本文综述了其基本理化性质、合成方法、分离提取、检测以及主要生理活性。
向敏匡晓东杨勇李彦杰杨勇
关键词：白藜芦醇药理化学防癌雌激素样作用保健功能生理活性
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