赵永
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划江苏省高校科研成果产业化推进项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 具有抗菌特性的L.crispatus GRX023分离及其系统发育分析被引量：1
- 2007年
- 从新疆健康长寿老人粪便中分离的乳酸菌中,获得一株乳杆菌,该乳酸菌在pH值为1.5条件下培养9 h活菌数为3.93×104 mL-1,在质量分数为0.4%胆汁盐条件下培养9 h活菌数为6.99×107 mL-1,对致病性大肠杆菌、肠炎沙门氏菌及幽门螺旋杆菌抑制圈直径分别为(22.3±1.6)mm,(20.6±1.7)mm,(14.2±1.6)mm。对其进行生理、生化及16sRNA鉴定,确定99.9%为卷曲乳杆菌(L.crispatus),同时分析了系统发育关系,与L.crispatusX98052和L.acidophilusX61138同源性分别为99%和95%。
- 赵永李正华陈顺利杨振泉顾瑞霞
- 关键词：系统发育
- 一株短双歧杆菌GRX031益生特性的研究
- 2007年
- 对一株分离自新疆长寿老人肠道的短双歧杆菌B.breve GRX031进行了酸和胆汁酸盐耐受试验、对致病性大肠杆菌和幽门螺旋杆菌抑制实验,体外细胞黏附试验以及体内抗氧化能力试验。结果表明,B.breve GRX031能在pH值为2.0,质量分数为0.3%胆汁酸盐中持续存活5 h,对致病性大肠杆菌和幽门螺旋杆菌抑菌圈直径分别为12.6 mm和13.2 mm(平均值,n=6),对Caco-2细胞平均黏附数为9.2±2.21细菌/细胞,利用不同浓度的B.breve GRX031细菌悬液喂服小鼠8 d后,所有剂量组小鼠的血清SOD活力与正常对照组没有显著差异(P>0.05),但是4×107(每克体重每天)剂量组小鼠的血清MDA含量显著低于正常对照组(P<0.01),预示B.breve GRX031具有一定的体内抗氧化能力。
- 顾瑞霞赵永杨振泉李正华陈顺利
- 关键词：短双歧杆菌益生特性
