陈创钦
- 作品数：7 被引量：22H指数：3
- 供职机构：广州市花都区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法测定二丁胶囊中绿原酸的含量
- 2014年
- 二丁胶囊的其中一种蒲公英药材中含有绿原酸绿原酸是一种重要的生理活性物质,具有清除自由基、抗氧化作用、抗菌、抗病毒、升高白细胞、保肝利胆、抗肿瘤、降血压和降血脂等多种效用。本文建立了二丁胶囊中绿原酸含量的高效液相色谱测定方法,该方法具有较高的灵敏度和选择性,结果准确可靠、重现性好。以期作为合理利用中药资源的依据为绿原酸的提取和质量控制提供科学依据。
- 陈创钦林志伟张骊林合群
- 关键词：高效液相色谱法绿原酸
- 广州市花都区食(饮)具的卫生状况分析被引量：1
- 2013年
- 目的:调查在花都区经营的饮食服务企业的食(饮)具卫生状况。方法:按GB14934-94对采集的食(饮)具卫生状况进行检测。结果:144份样品中,合格率76.4%,其中大肠菌群检出阳性32份,不合格率22.2%,烷基苯磺酸钠超标2份,不合格率1.4%。结论:我区食(饮)具合格率不理想,还应加强食(饮)具消毒卫生的监督管理工作。
- 陈创钦何耀强张骊林合群
- 关键词：食(饮)具大肠菌群烷基苯磺酸钠
- 优化原子吸收光谱法测尿锰的方法研讨
- 2014年
- 目的探讨石墨炉原子吸收分光光度法测定尿中锰含量的方法。方法通过原子吸收光谱仪的原子化和灰化,优化升温程序对基体改进剂的筛选,将最佳的基体改进剂加入尿样后,调整石墨炉原子吸收分光光度仪测定的最好状态,直接测定。结果测定浓度在0μg/L^15μg/L范围内,方法的线性关系良好,相关系数r=0.9993,样品的加标回收率为85.9%~90.7%,变异系数<10%,检出限为0.25μg/L^0.39μg/L。结论该方法具有操作简单、快速简便、灵敏度和准确度高的优点,适用于尿中锰含量的测定。
- 黄文锋陈创钦杨桓照
- 关键词：基体改进剂石墨炉原子吸收分光光度法尿锰
- 关于食(饮)具中游离性余氯的单位的建议被引量：1
- 2013年
- 食具消毒方法可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。热力消毒包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。化学消毒是使用洗消剂进行洗涤和消毒，最常用的消毒药物有含氯制剂如漂白粉、次氯酸钠溶液等。化学消毒有药物残留，所以，用含氯洗消剂消毒的食具表面残留有游离性余氯，余氯易与水中有机酸反应，在加热的过程中会生成三氯甲烷等致癌物，如果用含氯洗消剂消毒的食具没有用洁净水清洗干净，余氯含量超标，会对人体的健康造成危害。
- 陈创钦何耀强张骊林合群
- 关键词：食(饮)具
- 国内外禽蛋类产品兽药残留限量标准比对分析被引量：5
- 2018年
- 为梳理我国大陆和其他国际组织、国家或地区禽蛋类产品兽药残留的标准体系并寻找差距,文章收集了国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、澳大利亚、加拿大、中国大陆和中国台湾地区禽蛋类产品的兽药残留限量标准,并进行比对分析。结果表明:各国际组织、国家和地区禽蛋类产品的兽药残留限量标准在限量指标和限量值上都存在差异和矛盾;中国大陆制定的禽蛋类产品兽药残留限量标准基本可以与国际接轨,但仍存在一定差异。
- 杨杰黄文锋陈创钦黄菊芬杜柳清宋文燕张倩男胡豫杰朱江辉
- 关键词：禽蛋兽药残留最大残留限量CAC欧盟
- Online-GPC-GC-MS测定调味品中对羟基苯甲酸酯类化合物被引量：7
- 2018年
- 建立了调味品中8种对羟基苯甲酸酯类化合物的在线凝胶渗透色谱(Online-GPC)-气相色谱(GC)-质谱联用技术(MS)的测定方法。目标化合物包括对羟基苯甲酸甲酯(MeP)、对羟基苯甲酸乙酯(EtP)、对羟基苯甲酸异丙酯(Iso-PrP)、对羟基苯甲酸丙酯(PrP)、对羟基苯甲酸异丁酯(Iso-BuP)、对羟基苯甲酸丁酯(BuP)、对羟基苯甲酸庚酯(HeP)、对羟基苯甲酸苄酯(BzP)。将添加了氘代同位素内标样品经丙酮∶环己烷(3∶7,v/v)溶剂超声提取后,提取液不经浓缩直接用Online-GPC-GC-MS进行测定。8种对羟基苯甲酸酯类化合物中,MeP在0.050~5 mg/L,BzP在0.025~5 mg/L,余下的对羟基苯甲酸酯类化合物在0.010~5 mg/L范围内呈良好线性,相关系数的平方均不小于0.999,8种化合物的检出限为0.05~0.20 mg/kg之间,定量限为0.15~0.50 mg/kg。以空白酱油样品为代表性基质加标的三个水平(1、5、10 mg/kg),加标回收率和相对标准偏差(RSD,n=6)分别为88.4%~116.6%(RSD=2.34%~6.87%)、94.0%~109.4%(RSD=2.09%~7.11%)和93.2%~116.8%(RSD=2.61%~8.41%)。该方法应用到实际样品中,能够获得较为满意的结果,证明该方法快速、简单、有效、准确和灵敏。
- 杨杰吕涵阳黄文锋陈创钦宋文燕赵馨苏利进赵云峰
- 关键词：调味品
- 我国食品中有机磷农药残留检验方法标准现状被引量：8
- 2021年
- 我国是农业大国,为保障我国农业产量发展,因有机磷农药高效、广谱等特点,其作为一种重要的农用化学品广泛应用于我国的农业生产。曾有一段时期内,有机磷农药化学品几乎占我国整个农药市场中70%,有机磷杀虫剂占整个杀虫剂市场的1/3[1]。但是,由于有机磷农药在生产、加工及其作用在农产品的过程中,均会通过不同途径污染到生活环境中,进而危害到居民身体健康,各国纷纷针对有机磷农药的生产、使用及残留限量建立起相应的标准。
- 杨杰陈创钦黄文锋宋文燕杜柳清黄菊芬
- 关键词：有机磷农药食品
