曾楚莹
- 作品数：7 被引量：56H指数：4
- 供职机构：深圳市盐田区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 超高效液相色谱法快速测定饮料中13种常见的食品添加剂被引量：6
- 2020年
- 目的建立超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)测定水果茶饮料中常见的13种防腐剂、甜味剂和着色剂的分析方法。方法样品经超声加热除去二氧化碳或乙醇后稀释、离心、过滤后直接进样,采用Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18(50 mm×2.1 mm,1.8µm)色谱柱分离,以甲醇-乙酸铵(0.02 mol/L)为流动相进行梯度洗脱,柱温28℃,流速0.5 mL/min,采用二极管阵列检测器切换波长分析,外标法定量。结果13种待测成分在6 min内良好分离,质量浓度在0.05~10µg/mL范围内线性良好,相关系数r 2均大于0.999;定量限为0.010~0.025μg/mL;平均加标回收率在92.1%~101.0%之间;重复性和精密度RSD(n=6)在5.0%以内。结论该方法快速、准确,适合用于饮料中13种防腐剂、甜味剂、合成着色剂定性、定量测定。
- 曾楚莹王露吕海燕冯静雯
- 关键词：超高效液相色谱法饮料防腐剂甜味剂合成着色剂
- 固相萃取-高效液相色谱法测定食品基质中5种不同合成红色着色剂被引量：11
- 2019年
- 目的建立一种固相萃取-高效液相色谱法(solidphaseextraction-highperformanceliquid chromatography,SPE-HPLC)测定食品中5种人工合成红色着色剂(新红、苋菜红、胭脂红、诱惑红、赤藓红)的方法。方法比较ProElut PWA-2, Cleanert PWAX和Sep-Pak Plus QMA 3种不同SPE小柱的净化效果,比较Eclipse XDB C_(18)、Venusil XBP C_(18)及Agilent TC-C_(18) 3种色谱柱对5种着色剂的分离情况,按照GB 5009.35-2016《食品中合成着色剂的测定》对食品中5种着色剂进行测定。结果 Pro Elut PWA-2 SPE固相萃取小柱进行样品净化效果最优, Agilent TC-C_(18)色谱柱在10 min内有较好的分离度。加标浓度为0.5～50 mg/kg时,该方法回收率为90.3%～103.9%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)值为1.18%～7.11%。结论该方法快速、准确,适合用于不同食品基质中5种合成着色剂定性、定量测定。
- 曾楚莹王露黎秀娟
- 关键词：固相萃取高效液相色谱法食品
- ASE-GC-MS/MS法测定海产品中苯并(a)芘含量方法的建立被引量：4
- 2019年
- 建立快速溶剂萃取-气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)法测定海产品中的苯并(a)芘的分析方法。方法利用快速溶剂萃取仪进行提取,以丙酮和乙腈体系(2︰1, V/V)为提取溶剂, GC-MS/MS法进行定性定量分析。结果表明,苯并(a)芘浓度在0.5~20 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数为0.999 1;检出限为0.03μg/kg;两种海产品加标回收率(低点0.1μg/kg,中点0.4μg/kg,高点4.0μg/kg)分别为94.9%和90.0%;精密度RSD (n=6)分别为1.39%和1.65%;重复性RSD (n=6)分别为3.83%和3.26%。试验证明,该方法具有前处理简单、分析速度快、检出限低、检测结果准确等优点。
- 曾楚莹曹小云吕海燕
- 关键词：海产品苯并(A)芘
- 加速溶剂萃取-超高效液相色谱荧光法测定海产品中苯并(a)芘被引量：4
- 2020年
- 目的建立超高效液相色谱荧光(ultra performance liquid chromatography-fluorescence detection,UPLC-FLD)检测海产品中苯并(a)芘[benzo(a)pyrene,BaP]的方法。方法乙腈加速溶剂萃取提取冻干海产品中的BaP,提取液用UPLC-FLD测定,多环芳烃色谱柱(150 mm×2.1 mm,3μm)分离,乙腈-水(75:25,V:V)为流动相,流速1 mL/min,激发波长261 nm,发射波长450 nm。结果 BaP在0.2~40μg/kg浓度范围内线性良好,相关系数r^2=0.9998,回收率98.3%,相对标准偏差为1.34%,最低检出限0.06μg/kg,实际样品检测良好。结论该法简便快捷,溶剂用量少,灵敏度高,可用于海产品中BaP的检测。
- 曾楚莹曹小云吕海燕王露
- 关键词：苯并(A)芘海产品加速溶剂萃取
- 深圳市梧桐山泉水中邻苯二甲酸酯类物质的污染状况调查被引量：1
- 2015年
- 目的分析深圳市梧桐山地区天然泉眼山泉水中邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)的污染状况,研究其含量变化的规律性和饮用时的健康安全风险。方法 2011年-2014年从梧桐山典型泉眼采集山泉水,用固相萃取富集、气相色谱-质谱法测定山泉水中的PAEs含量,并统计研究其污染特征。结果各山泉水中PAEs污染的极大值为0.162μg/L^34.700μg/L,超标率为11.3%,主要的污染种类是邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,泉水中PAEs的污染水平及变化程度大于末梢水,冬季污染比春季、夏季要高。结论深圳市梧桐山泉水中PAEs的总体污染水平在国家标准限量的安全范围内,但水平变化较大并易受环境影响而超标,比饮用末梢水的健康安全风险值要高。
- 曹小云黎大林谢锦尧吕海燕钟冠南曾楚莹
- 关键词：山泉水污染状况
- QuEChERS-分散液液微萃取/气相色谱-串联质谱法高通量快速检测蔬果中152种农药残留被引量：28
- 2019年
- 建立了QuEChERS-分散液液微萃取(DLLME)/气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)高通量同时测定蔬果中152种农药残留的分析方法。蔬果样品采用QuEChERS方法经乙腈提取,离心后取上清液加微量三氯甲烷(CHCl3)进行DLLME,提取液以电子轰击电离源(EI)/气相色谱-串联质谱法选择反应监测模式(SRM)测定。结果显示,152种农药(含异构体)在5.0~200μg/L质量浓度范围内线性良好,相关系数均在0.995以上;在低、中、高3个加标浓度水平下的回收率为60.6%~119%,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.5%~20%;方法检出限为0.14~2.3μg/kg,定量下限为0.45~7.7μg/kg。该方法操作简单、样品和溶剂用量少,定性准确,灵敏度高,适用于蔬果等新鲜农产品中高通量多农残快速筛查检测。
- 曹小云陈树干曾楚莹黎秀娟王露
- 关键词：QUECHERS农药多残留蔬菜水果
