刘巧丽
- 作品数：3 被引量：33H指数：2
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 阿魏酸及其衍生物的生理活性及应用研究进展被引量：31
- 2018年
- 为进一步了解阿魏酸及其衍生物的特点并将其更广泛应用,总结了阿魏酸的提取来源及衍生物的种类,发现阿魏酸不仅存在于当归、黄连等中药中,在米糠、麦麸等食品原料中也含量丰富,阿魏酸衍生物种类丰富多样。本文还综述了阿魏酸及其衍生物显著的抗氧化、抗炎、抗辐射和抗癌等生理功效,它们已在食品、化妆品、医药等行业中广泛应用。全文为阿魏酸及其衍生物更广泛应用及相关疾病的治疗提供了一定的理论基础,这些物质具有良好的发展前景。
- 梁盈袭晓娟刘巧丽黄萍李佳佳林亲录
- 关键词：阿魏酸衍生物生理活性
- 一种红薯米发糕及其生产方法
- 本发明公开了一种红薯米发糕及其生产方法，其主要原料组成及各组分之间的重量配比为：早籼米100份、红薯10‑50份、面粉5‑15份、荸荠10‑30份、冬瓜4‑8份、白糖4‑8份、鸡蛋1‑4份、活性干酵母2‑5份、碳酸氢钠0...
- 鲁海波易佳礼刘巧丽张珂文张玲余强卢春兰
- 文献传递
- 植物源活性物质对内皮细胞损伤的保护作用研究进展被引量：2
- 2018年
- 内皮细胞的损伤可引起多种血管性疾病.为了保护内皮细胞免受损伤,对内皮细胞的功能进行改善,可将植物源活性物质作用于内皮细胞.本文中概括了对内皮细胞损伤有保护作用的植物源活性物质的分类、来源及其主要保护作用,列举了内皮细胞的常见损伤类型,并比较了植物源活性物质对内皮细胞损伤保护的研究现状,为将来对植物源活性物质的大力应用提供理论基础,以期运用植物源活性物质来保护或抵抗内皮细胞损伤,从而预防和治疗血管性疾病.
- 梁盈袭晓娟刘巧丽王荣刘颖林亲录
- 关键词：植物源活性物质内皮细胞
