胡晓伟
- 作品数：7 被引量：29H指数：2
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 天然色素的理化特性及其应用研究进展被引量：19
- 2015年
- 天然色素资源丰富,种类繁多,绝大多数无毒无害、色泽自然柔和,此外天然色素中含有很多不饱和双键,是较好的单线态氧淬灭剂,对人体的多种疾病具有治疗、预防作用.随着人们环保意识的提高及对自身健康的追求,天然色素将会取代毒副作用较强的化学合成色素,广泛应用于食品、医药保健、印染、化妆品等领域.综述了天然色素的种类、分离纯化、理化特性和应用概况,并指出其研发中存在的问题、解决办法和今后的发展趋势.
- 王卫国张仟伟赵永亮胡晓伟林强李瑞静王卫管景帅
- 关键词：天然色素理化特性
- 一种纯天然健根防脱生发护发洗发剂及其制备方法
- 本发明公开了一种纯天然健根防脱生发护发洗发剂及其制备方法。该剂是由天然毛发生长促进剂、天然表面活性剂、天然保湿剂、天然增稠剂、食品级防腐剂和溶剂采用一种温和的工艺技术制备而成的富含氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素等多种生...
- 王卫国赵永亮裴占柱王化朋金显春胡晓伟林强陶宜辰苑旺王丽洁
- 文献传递
- 一种制备花色苷的方法
- 本发明公开了一种制备花色苷的方法，即生物二次发酵微纳滤与RO复合法。主要步骤包括二次发酵、护色、冷处理、多级离心、多级错流膜微滤、纳滤与反渗透、干燥粉碎等单元操作。该方法是集发酵、提取、浓缩和干燥粉碎等技术为一体，全过程...
- 王卫国赵永亮林强胡晓伟陶宜辰张仟伟王卫金显春王丽洁苑旺
- 文献传递
- 葡萄酒中多酚及多酚氧化酶研究现状与展望被引量：10
- 2017年
- 葡萄酒富含多种营养与保健成分,具有预防心脑血管疾病、抗氧化、抗菌、抗癌、助眠等保健功效,葡萄酒中多酚类物质因具有极强的抗氧化、抗菌与预防心脑血管疾病等生理药理活性而倍受人们推崇,但多酚氧化酶会氧化破坏葡萄酒中的多酚,不仅会使葡萄酒变色变质变味,还会使其营养和保健价值明显降低。对葡萄酒中的多酚以及多酚氧化酶进行深入研究不仅有利于优质葡萄酒的研发与生产,还将为相关食品药品与果酒科学的研究提供借鉴。该文主要对目前国内外对葡萄酒中多酚及多酚氧化酶的种类、制备方法、酶活测定方法、酶活的影响因素等内容的研究现状进行了概述,并对有待加强的研发内容及其前景进行了展望。
- 王卫国胡晓伟
- 关键词：葡萄酒多酚多酚氧化酶
- 一种制备花色苷的方法
- 本发明公开了一种制备花色苷的方法，即生物二次发酵微纳滤与RO复合法。主要步骤包括二次发酵、护色、冷处理、多级离心、多级错流膜微滤、纳滤与反渗透、干燥粉碎等单元操作。该方法是集发酵、提取、浓缩和干燥粉碎等技术为一体，全过程...
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- 一套激光美容术护理剂及其制备与使用方法
- 本发明公开了一套激光美容术护理剂及其制备与使用方法。本护理剂由护理剂1号和护理剂2号组成，护理剂1号的主要功能是抗感染消肿止痛和防疤痕与色沉作用，适用于术前术中与术后短期的处理；护理剂2号是一种既可给肌肤补充养分，又可防...
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- 文献传递
- 一种祛痘消痕护肤多功能制剂及其制备方法
- 本发明公开了一种既有祛痘消痕作用，还有美肤护肤作用的祛痘消痕护肤剂及其制备方法。该祛痘消痕护肤剂是由皮肤养护组合物、祛痘消痕组合物和溶剂构成，既含有正常皮肤营养所需的胶原蛋白、维生素等多种营养素，又含有维护皮肤健康所需的...
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- 文献传递
