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赵万勇

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇芒果
  • 1篇黄酮
  • 1篇功能性饮料
  • 1篇侧柏
  • 1篇侧柏叶

机构

  • 1篇上海理工大学
  • 1篇郑州轻工业学...

作者

  • 1篇曹东颖
  • 1篇童正明
  • 1篇赵万勇
  • 1篇于然

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芒果侧柏复合功能性饮料的研制被引量：4
2007年
以侧柏叶为原料,经洗净、磨碎、酒精萃取、减压蒸馏后,得到黄酮溶液,加在芒果汁中,再加蔗糖等辅料,采用正交试验法调配出一种新的清凉型功能型饮料。
曹东颖童正明于然赵万勇
关键词：侧柏叶芒果黄酮功能性饮料
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共1页<1>
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