张雪
- 作品数：2 被引量：20H指数：2
- 供职机构：大连海洋大学更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家海洋公益性行业科研专项辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 果寡糖和甘露寡糖对大菱鲆幼鱼生长性能和血清生化指标的影响被引量：17
- 2014年
- 水温为14-18.5℃,分别在基础饲料（对照组）中添加不同含量的果寡糖（0.1%、0.2%、0.5%）和甘露寡糖（0.1%、0.2%、0.4%）,研究果寡糖和甘露寡糖对大菱鲆幼鱼[体质量为（20.53±0.10）g]生长性能和血清生化指标的影响,试验共进行42d。试验结果表明,果寡糖可以使大菱鲆幼鱼的质量增加率、特定生长率、能量表观消化率和尿素含量显著增加（P〈0.05）,饲料系数降低;随着果寡糖添加量的增加,总蛋白含量逐渐升高（P〉0.05）。添加甘露寡糖后,大菱鲆幼鱼的饲料系数、摄食率、粗蛋白、干物质表观消化率和总蛋白含量随其添加量的增加逐渐提高（P〉0.05）,甘油三酯含量逐渐降低（P〉0.05）;质量增加率、特定生长率、能量表观消化率和尿素含量显著增加（P〈0.05）。在本试验条件下,果寡糖和甘露寡糖对大菱鲆幼鱼起到一定的促生长作用,并能提高对营养物质的吸收,促进蛋白质和脂类代谢。
- 张雪吴立新姜志强鲁媛媛陈炜
- 关键词：大菱鲆幼鱼果寡糖甘露寡糖消化率血清生化指标
- 饲料中添加外源酶对大菱鲆幼鱼生长和饲料利用率的影响被引量：3
- 2014年
- 研究了饵料中添加植酸酶、非淀粉多糖酶及二者的组合酶对大菱鲆幼鱼生长、体成分以及饵料利用率的影响。在水温14．0～18．5℃将144尾初始平均体质量为（20．53±0．10） g的大菱鲆幼鱼随机分成4组，每组3个重复，每个重复放养12尾鱼，分别饲喂基础饵料（对照组）和在每千克基础饵料中添加200 mg植酸酶、100 mg非淀粉多糖酶、200 mg植酸酶＋100 mg非淀粉多糖酶的组合酶（试验组）。计42 d。试验结果表明，与对照组相比，添加外源酶显著提高了大菱鲆幼鱼的特定生长率（ P＜0．05），且添加组合酶的特定生长率最高，较对照组提高了16．30％；但摄食率、饵料系数、蛋白质效率和成活率均无显著影响（P＞0．05）。饵料中添加外源酶对大菱鲆幼鱼的鱼体水分、粗脂肪、灰分和能量无显著影响（P＞0．05）；但鱼体粗蛋白含量均有增加（P＞0．05），且添加非淀粉多糖酶鱼体粗蛋白含量最高（P＜0．05）。与对照组比较，添加非淀粉多糖酶和组合酶显著提高大菱鲆幼鱼的干物质、粗蛋白、磷和能量的表观消化率（P＜0．05）；添加植酸酶显著提高粗蛋白表观消化率（P＜0．05），干物质、磷和能量表观消化率较对照组高，但差异不显著（P＞0．05）。饵料中添加外源酶显著提高大菱鲆幼鱼氮、磷贮积率，显著降低氮排放率（P＜0．05）；添加组合酶显著降低磷排放率（P＜0．05）；饵料中分别添加植酸酶和非淀粉多糖酶未显著降低磷排放率（P＞0．05），但有下降趋势。
- 鲁媛媛吴立新姜志强陈炜张雪
- 关键词：大菱鲆植酸酶非淀粉多糖酶饵料利用率
