您的位置： 专家智库 > >

肖熙

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目泉州市优秀人才培养专项经费资助项目泉州市科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学兵器科学与技术轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 2篇兵器科学与技...
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇熟制
  • 3篇细菌
  • 3篇烘制
  • 2篇16S_RD...

机构

  • 3篇福建农林大学
  • 3篇泉州师范学院

作者

  • 3篇郑瑞生
  • 3篇肖熙
  • 1篇陈凉凉

传媒

  • 1篇食品科学技术...

年份

  • 1篇2014
  • 2篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
熟制鲍鱼残留细菌的分离及16SrDNA鉴定
为控制熟制鲍鱼残留的细菌污染，采用平板划线分离技术对加工后鲍鱼中残留的主要菌群进行分离，并通过菌落形态观察、革兰氏染色和16S rDNA序列比对等方法对其进行鉴定。结果表明，残留在加工中鲍鱼的主要菌群有希瓦氏菌属、不动杆...
郑瑞生陈凉凉肖熙
熟制鲍鱼残留细菌的分离及16S rDNA鉴定
为控制熟制鲍鱼残留的细菌污染，采用平板划线分离技术对加工后鲍鱼中残留的主要菌群进行分离，并通过菌落形态观察、革兰氏染色和16S rDNA序列比对等方法对其进行鉴定。结果表明，残留在加工中鲍鱼的主要菌群有希瓦氏菌属、不动杆...
郑瑞生陈凉凉肖熙王则金
熟制鲍鱼残留细菌的分离及16S rDNA鉴定被引量：2
2013年
为控制熟制鲍鱼残留的细菌污染,采用平板划线分离技术对烘制加工后鲍鱼中残留的主要菌群进行分离,并通过菌落形态观察、革兰氏染色分析和16S rDNA序列比对等方法对其进行鉴定.结果表明,残留在烘制加工后鲍鱼的主要菌群有希瓦氏菌属、不动杆菌属、库特氏杆菌属、海洋类香菌、蜡样芽孢杆菌、肠杆菌属、彭氏变形杆菌等.
郑瑞生陈凉凉肖熙
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0