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朱永斌

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：湛江师范学院更多>>
发文基金：湛江师范学院科学研究基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇滴定法
  • 1篇滴定法测定
  • 1篇牛乳
  • 1篇微波消化
  • 1篇钙含量
  • 1篇钙

机构

  • 1篇加利福尼亚大...
  • 1篇湛江师范学院
  • 1篇圣地亚哥州立...

作者

  • 1篇杜建中
  • 1篇朱永斌
  • 1篇丁玎
  • 1篇杨美波

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波消化微量滴定法测定牛乳中的钙含量被引量：4
2010年
应用微波消化及微量滴定技术,对牛乳中的钙含量进行测定。结果表明:用5mL浓HNO3、3mLH2O2的混合液对10.00mL样品进行消化,加入0.4mL三乙醇胺消除Al3+、Fe3+对钙离子测定的影响,取得了较好的测定效果。伊利纯牛奶和高钙奶的EDTA标准液消耗体积平均值分别为1.616、1.450mL,RSD分别为0.16%和0.32%,7次测定的回收率为98%～101.5%。与传统的消化方法及常量滴定法相比,该法具有简单、快速、节省试剂、环境污染小等优点。
杜建中杨美波朱永斌丁玎
关键词：钙微波消化牛乳
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