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佘文静

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇中性蛋白酶
  • 1篇产酶
  • 1篇产酶条件
  • 1篇产生菌

机构

  • 1篇天津商业大学

作者

  • 1篇周鑫
  • 1篇王素英
  • 1篇池凌钰
  • 1篇佘文静

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中性蛋白酶产生菌的分离及产酶条件的研究
2009年
针对牛奶废水中性、蛋白含量高的特点,利用只含脱脂奶粉和豆粕的选择培养基,从活性污泥中分离获得1株中性蛋白酶高产菌株S6,该菌株在pH7.2、35℃条件下经振荡培养40h,产蛋白酶活力达到1.113×103(U/mL),高于目前报道中性蛋白酶产生菌株的平均水平。最后依据伯杰氏鉴定手册对其进行初步鉴定,认为该菌株属于黄杆菌属细菌(Xanthobacter sp)。
周鑫王素英佘文静池凌钰
关键词：中性蛋白酶产酶条件
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共1页<1>
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