邹艳
- 作品数：3 被引量：6H指数：1
- 供职机构：沈阳卷烟厂更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 迷迭香活性成分的提取及其在卷烟中的应用研究
- 2012年
- 利用硅胶柱层析技术,研究了迷迭香活性成分的分离提取方法,通过感官质量评价实验对梯度洗脱的工艺进行了优化,确定了最适低浓度乙醇的体积分数为20%;最适高浓度乙醇的体积分数为80%。在上述工艺条件下开发出了相应的精制分离产品MDH1、MDH2、MDH3,并结合调香技术,开发出了适用于现有叶组配方的烟用香精原料,结果表明:新产品在被赋予了特殊风格特征的药草香和甜香,丰富了烟香,有效改善了卷烟的口感和余味。
- 郭鹏邹艳
- 关键词：迷迭香活性成分卷烟评吸
- 迷迭香挥发油的提取及其在卷烟中应用研究被引量：5
- 2011年
- 迷迭香的香气浓馥、优雅,且其特有的萜类、黄酮类、有机酸类化合物具有安神、增强记忆的独特功效,有着良好的卷烟应用前景。实验根据现有叶组配方的品质特征,结合现代调香技术,将迷迭香精油应用到卷烟产品中,其烟气致香成分的分析结果及感官质量评价结果表明,与原产品相比,卷烟烟气中吡喃酮、巨豆三烯酮、降茄二酮、茄酮等重要的酮类化合物的相对含量提高了20%以上,此类物质在赋予卷烟特征的迷迭香气同时,有效地提升了卷烟的口感和余味。
- 郭鹏邹艳张峻松
- 关键词：迷迭香挥发油卷烟
- 大枣浸膏的制备及其在卷烟中的应用研究被引量：1
- 2013年
- 为优化大枣浸膏制备工艺条件,以乙醇浓度、提取时间、提取温度为考察因素,以大枣浸膏得率为评价指标进行正交试验。结果表明,各因素的影响主次为:提取时间>提取温度>乙醇浓度,提取大枣浸膏的最优工艺为回流时间5h,温度80℃,乙醇浓度65%。在此条件下大枣浸膏的得率为37.61%。在卷烟中的应用结果表明,可柔和烟气,降低刺激性,提升卷烟品质。
- 郭鹏邹艳
- 关键词：大枣浸膏卷烟评吸
