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马文强
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
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发文基金:
天津市应用基础与前沿技术研究计划
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相关领域:
化学工程
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合作作者
王瑞生
天津科技大学生物工程学院工业微...
肖冬光
天津科技大学生物工程学院工业微...
郭学武
天津科技大学生物工程学院工业微...
张翠英
天津科技大学生物工程学院工业微...
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马文强
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酿酒科技
年份
1篇
2009
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原生质体融合选育乳清发酵生产燃料乙醇的酵母菌种
被引量:7
2009年
以酿酒酵母AY-5和克鲁维酵母TY-13为出发菌株进行原生质体融合选育乳清发酵优良菌种。通过对原生质体融合条件的优化获得152株初筛菌株,经麦芽糖和乳糖杜氏管试验复筛得4株融合子。对4株融合子进行乳清发酵实验,从中选出1株发酵优良的菌株R-1,与亲本比较,发酵速度明显提高。
王瑞生
肖冬光
郭学武
张翠英
马文强
关键词:
乳清
燃料乙醇
原生质体融合
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