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李林昊

作品数:2 被引量:24H指数:2
供职机构:天津农学院食品科学系更多>>
发文基金:天津市科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇调配型
  • 1篇多糖
  • 1篇制酒
  • 1篇糖尿
  • 1篇糖尿病
  • 1篇配制酒
  • 1篇模糊数学法
  • 1篇苦瓜
  • 1篇苦瓜多糖
  • 1篇辣椒
  • 1篇辣椒素
  • 1篇分离纯化
  • 1篇感官
  • 1篇感官评价
  • 1篇PPAR
  • 1篇2型糖尿
  • 1篇2型糖尿病
  • 1篇HTS
  • 1篇纯化

机构

  • 2篇天津农学院
  • 2篇天津市农产品...

作者

  • 2篇刘金福
  • 2篇何新益
  • 2篇李林昊
  • 1篇倪晓光

传媒

  • 1篇食品与机械
  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
苦瓜多糖的分离纯化及其对PPAR激活作用研究被引量:14
2008年
采用DEAE-52纤维素柱色谱和Sephadex G-100凝胶柱色谱对苦瓜多糖(MCP)进行分离纯化研究。利用高通量筛选法对苦瓜多糖的分离纯化产物进行降血糖降血脂活性研究。试验以SMMC-7721肝癌细胞为模型,确定了苦瓜多糖各个样品的合适浓度为50μg/mL,并以此浓度对PPARγ、PPARδ受体的激活能力进行了筛选。结果表明,苦瓜多糖分离产物MCP2和MCP4对PPARγ受体有激活作用,激活倍分别为1.726和1.602。MCP2-1和MCP2-2样品都能激活PPARγ受体,激活倍分别为1.593、1.678。MCP2、MCP2-1和MCP2-2是苦瓜多糖的降糖活性成分。
何新益刘金福李林昊
关键词:PPARHTS苦瓜2型糖尿病
调配型辣椒酒的制备及感官评价被引量:10
2009年
以辣椒素、食用白酒为基料,添加蛋白糖、柠檬酸、薄荷脑、食用色素等辅料制备新型酒类饮品。运用模糊数学法对3种不同配方产品进行评价,确定最佳配方。
何新益倪晓光李林昊刘金福
关键词:配制酒辣椒素感官评价模糊数学法
共1页<1>
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