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张琳

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇低温微生物
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇海冰
  • 1篇北极海冰

机构

  • 1篇复旦大学
  • 1篇上海水产大学
  • 1篇中国极地研究...

作者

  • 1篇任大明
  • 1篇俞勇
  • 1篇李会荣
  • 1篇李晓晖
  • 1篇张琳

传媒

  • 1篇上海水产大学...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
北极海冰低温微生物的生长条件及其胞外水解酶的研究被引量：5
2007年
对北极海冰获得的14株低温微生物进行培养条件和胞外水解酶活力的研究,结果表明:(1)菌株最适生长温度均为15℃和20℃左右,最适pH在8.0左右,在酸性条件下几乎不生长。生长需要一定浓度的盐,在3%NaC l的培养基中能很好的生长,而在没有NaC l的培养基中不生长。(2)14株菌株能不同程度的分泌胞外水解酶。(3)菌株i429,i539在低温下产纤维素酶的活力最高,具有低温酶的特性。
李晓晖俞勇李会荣张琳任大明
关键词：低温微生物蛋白酶脂肪酶淀粉酶纤维素酶
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