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陈仲威

作品数：1 被引量：26H指数：1
供职机构：广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇大学生
  • 1篇营养
  • 1篇营养状况
  • 1篇营养状况分析
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食宝塔
  • 1篇膳食调查
  • 1篇平衡膳食
  • 1篇平衡膳食宝塔

机构

  • 1篇广东工业大学

作者

  • 1篇柴向华
  • 1篇吴克刚
  • 1篇于泓鹏
  • 1篇陈仲威

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
在校大学生的膳食调查及营养状况分析被引量：26
2008年
通过膳食调查了解在校大学生膳食营养状况。选取247名在校大学生,用食物频率问卷法(FFQ)进行膳食结构调查,并采用称重法(WFR)对其中的85名学生进行膳食营养调查。结果表明93.4%的学生膳食结构较差。受试者的膳食摄入与《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》建议的摄入量比较,果蔬、豆制品、水产品和奶类的摄入不足,直接导致维生素和微量元素的缺乏。因此应充分重视当代大学生的食物消费及膳食结构对其健康状况产生的影响,积极倡导合理饮食。
于泓鹏陈仲威吴克刚柴向华
关键词：膳食平衡膳食宝塔大学生
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