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油烟净化器对餐饮VOCs排放和光化学特征的影响被引量：5: 2021年; 选取了北京市21家餐饮企业,检测了净化器前端和后端的挥发性有机污染物(VOCs)的浓度水平,经油烟净化器净化后,烷烃类、烯烃类、含氧VOCs类和苯系物类污染物的排放平均浓度分别为(714.62±212.17),(264.88±94.58),(374.72±57.48)和(174.93±55.19)μg/m^(3),烯烃类污染物中仅对四氯乙烯有明显的浓度降低效果.根据净化器对VOCs污染物的去除效果,有35.7%的净化器净化效率为负值.烯烃类污染物是餐饮油烟污染中臭氧生成的最重要的前体物,占总臭氧生成潜势的48.2%~50.7%.苯系物成为餐饮业排放污染物中二次有机气溶胶(SOA)的主要前体物,占总SOA生成潜势的95%以上.; 蒋宝孙成一白画画陈雪何万清聂磊石爱军李国傲; 关键词：挥发性有机污染物二次有机气溶胶

餐饮废气模拟发生装置: 本发明涉及餐饮排放废气检测与治理技术领域，尤其是涉及一种餐饮废气模拟发生装置。该餐饮废气模拟餐饮废气模拟发生装置包括：油雾发生器、空气预热器、水雾发生器、烟气管道以及污染物检测仪；油雾发生器和水雾发生器均与烟气管道连通；...; 石爱军何万清白画画聂磊夏扬开

餐饮废气模拟发生装置: 本实用新型涉及餐饮排放废气检测与治理技术领域，尤其是涉及一种餐饮废气模拟发生装置。该餐饮废气模拟餐饮废气模拟发生装置包括：油雾发生器、空气预热器、水雾发生器、烟气管道以及污染物检测仪；油雾发生器和水雾发生器均与烟气管道连...; 石爱军何万清白画画聂磊夏扬开; 文献传递

北京市餐饮业大气污染管理措施研究: 2020年; 餐饮业大气污染物排放是影响北京等特大型城市环境空气质量的重要因素之一,促进餐饮业大气污染物的减排是改善城市空气质量的重要举措。文章分析了北京市餐饮业大气污染现状,为环境管理提出了可行性建议(1)根据各地区的规划和发展方向,在不同区域内合理选址新建、改建、扩建餐饮服务企业;(2)修订国家标准,制定各地区的地方标准;(3)使用现场监测方法,加快执法速度和提高执法效率;(4)优化各级政府与第三方企业的联控在线监测系统平台;(5)研发餐饮业大气污染物的净化技术和设备,全面提高净化效率,减少污染物排放总量。; 陈雪孙成一白画画何万清李国傲; 关键词：油烟颗粒物挥发性有机物

餐饮废气模拟发生装置: 本发明涉及餐饮排放废气检测与治理技术领域，尤其是涉及一种餐饮废气模拟发生装置。该餐饮废气模拟餐饮废气模拟发生装置包括：油雾发生器、空气预热器、水雾发生器、烟气管道以及污染物检测仪；油雾发生器和水雾发生器均与烟气管道连通；...; 石爱军何万清白画画聂磊夏扬开; 文献传递

北京市餐饮业大气污染物排放特征被引量：11: 2020年; 餐饮业是中国大型城市大气环境污染源之一.为了解餐饮业大气污染物的产生能力,本研究以北京为研究对象,选取41家不同菜系的餐饮企业,现场实地检测了净化设备前端的油烟、颗粒物和非甲烷总烃(NMHC)的产生浓度水平.结果表明,净化前油烟、颗粒物和NMHC的初始平均浓度约为1.93、6.6和10.9 mg·m^-3.提出了一种基于工作日与非工作日的估算污染物排放总量的计算方法.并基于北京市餐饮企业数量和本研究测得的排放因子,初步估算了2019年全市餐饮源主要污染物的初始产生总量,油烟、颗粒物和NMHC的年排放总量分别为5512、18849和6169 t.川湘菜、烧烤、烤鸭与家常菜产生的油烟与颗粒物浓度的Pearson系数均>0.6,具有强相关性;其中川湘菜和烤鸭排放的Pearson系数均>0.8,呈现极强相关性.; 孙成一白画画陈雪翟翼飞高启天何万清聂磊石爱军李国傲; 关键词：餐饮业油烟

太湖典型植物氨基酸组成特征及其对水环境的影响被引量：3: 2015年; 在太湖两个不同湖区（东太湖和贡湖）各选择了8种不同类型的典型水生植物和1种陆生植物全株作为研究对象,采用邻苯二甲醛柱前衍生-反相高效液相色谱法对其中15种氨基酸的组成特征进行了分析,并探讨了植物来源氨基酸对湖泊水环境的影响.结果表明东太湖区域植物体中总可水解氨基酸（THAAs）的平均含量为861.6±182.96μmol/g,贡湖区域植物体中THAAs平均含量为700.0±232.3μmol/g;不同类型植物体中THAAs的含量大小依次为：沉水植物、浮叶植物〉挺水植物〉陆生植物;其中天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸和赖氨酸是THAAs的主要组成部分,这5种氨基酸的摩尔浓度占氨基酸总量的50%以上;太湖植物中THAAs所含的氮元素对植物总氮的贡献在30.7%~94.7%之间,是植物体氮元素的主要组分,也是内源氮输入的主要来源.东太湖区域采集的植物样品中各氨基酸的浓度比例与东太湖水体氨基酸组成差异较大,但与沉积物氨基酸组成较吻合,表明东太湖植物来源的有机质和氨基酸是沉积物中有机质和氨基酸的重要来源.; 刘丹白画画朱元荣林樱吴丰昌; 关键词：太湖典型植物氨基酸

餐饮油烟净化设备评估方法及思考被引量：1: 2020年; 指出了油烟净化设备是有效治理餐饮业大气污染物的方法,但是市售净化设备种类繁多,且价格区间大,产品质量参差不齐,需要对市售净化设备进行合理评估。提出了一种合理的评估流程,该流程分为实验室评估与现场评估两部分。这种评估方式有助于餐饮企业选择净化设备以及减少餐饮业大气污染物排放。; 孙成一白画画陈雪何万清李国傲

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