朱飞
- 作品数：6 被引量：27H指数：3
- 供职机构：安徽农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家重点实验室开放基金国家教育部博士点基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 黑曲霉固态发酵改善茶渣营养价值的研究被引量：12
- 2018年
- 本试验旨在利用黑曲霉(Aspergillus niger,AN)固态发酵茶渣,提高其营养价值,并筛选出最佳的茶渣发酵工艺参数。以茶单宁(TTN)和粗蛋白质(CP)含量为指标,采用单因素试验和L9(34)正交设计优化玉米粉含量、料水比、接种量、发酵温度和发酵时间。结果表明:1)在茶渣中添加5%玉米粉,AN孢子接种量1.00×106个/g,料水比1.0∶1.4,37℃下发酵8 d时效果最好; 2)在最佳发酵工艺条件下,以干物质(DM)为基础,经AN发酵后茶渣CP含量由31.22%提高到44.56%(P<0.05),真蛋白质(TP)含量由23.64%提高到36.99%(P<0.05),粗脂肪(EE)含量由4.06%提高到5.13%(P<0.05),粗灰分(Ash)含量由4.09%提高到6.09%(P<0.05),钙(Ca)含量由0.75%提高到1.10%(P<0.05),磷(P)含量由0.32%提高到0.47%(P<0.05),提高率分别为42.73%、56.47%、26.35%、48.90%、46.67%和46.88%; TTN含量由11.63%降低到2.42%(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)含量由39.85%降低到32.96%(P <0.05),酸性洗涤纤维(ADF)含量由15.70%降低到12.28%(P<0.05),降解率分别为79.19%、17.29%和21.78%; 17种氨基酸(AA)含量均显著提高(P<0.05),且总AA含量提高了26.72%。由此可见,利用AN固态发酵可以显著提高茶渣的营养价值。
- 朱飞苏娣冉雷范彩云张子军刘政权宛晓春程建波
- 关键词：黑曲霉茶渣固态发酵营养价值
- 激活HH信号通路抑制猪ADSCs向脂肪细胞的分化
- 2016年
- 为探讨HH信号通路在脂肪细胞分化过程中的作用机制,以猪脂肪间充质干细胞(ADSCs)为材料,应用油红O染色法检测ADSCs成脂分化过程中的形态变化;采用荧光定量PCR及Western Blot的方法检测HH通路Gli1及脂肪细胞分化转录因子的时序表达。通过嘌呤衍生物2,6,9-三元取代嘌呤(Purmorphamine,PM)激活猪ADSCs细胞中HH信号通路,探讨体外激活HH信号通路对猪ADSCs向脂肪细胞分化的作用及其机制。结果显示,在成脂诱导分化的过程中,经5μmol/mL的PM持续处理,细胞中Gli1的mRNA及蛋白表达量增加;猪ADSCs向脂肪细胞分化的数目减少、细胞内甘油三酯含量降低;脂肪细胞分化关键转录因子C/EBPα和PPARγ的表达受到抑制。以上结果表明,激活HH信号通路可通过下调PPARγ和C/EBPα的表达抑制猪ADSCs向脂肪细胞的分化。
- 范彩云张运海王菊花王尚朱飞赵男程建波
- 关键词：脂肪间充质干细胞成脂分化
- 麦麸与乳酸菌制剂对茶渣青贮品质和养分含量的影响被引量：10
- 2019年
- 为探讨不同麦麸含量及乳酸菌制剂浓度对茶(Camellia sinensis)渣青贮品质和养分含量的影响,本研究将4个浓度的乳酸菌制剂(0、50、100和200 mg·kg–1)分别添加到5个不同麦麸含量(0、5%、10%、15%和20%)的茶渣原料中,青贮45 d后测定其青贮品质和养分含量。结果表明,与茶渣单独青贮相比,添加不同含量的麦麸均可使青贮茶渣的氨态氮/总氮(NH3-N/TN)、乳酸(LA)、乙酸(AA)、干物质(DM)和粗灰分(Ash)含量显著提高(P<0.05),pH、粗蛋白质(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)和茶单宁(TTN)含量显著降低(P<0.05)。添加不同浓度的乳酸菌制剂均可使青贮茶渣的pH、NH3-N/TN、AA、DM和ADF含量显著降低(P<0.05),LA、CP、Ash和TTN含量显著增加(P<0.05)。其中,麦麸含量为15%和20%青贮茶渣的pH显著低于其他组别(P<0.05),添加100 mg·kg–1乳酸菌制剂可使青贮茶渣的NH3-N/TN和AA含量显著低于其他组别(P<0.05),Ash含量显著高于其他各组(P<0.05)。综上所述,在茶渣中添加麦麸和乳酸菌制剂可以明显提高茶渣的适口性、青贮品质和养分含量;综合考虑青贮品质,在85%茶渣+15%麦麸的混合原料中添加100 mg·kg–1乳酸菌制剂可获得较优质的青贮茶渣饲料。
- 朱飞冉雷苏娣范彩云张子军刘政权宛晓春程建波
- 关键词：抗营养因子非常规饲料
- 抗菌肽的来源、生物学功能及其在畜牧业中应用的研究进展被引量：2
- 2016年
- 抗菌肽是机体在抵御病原微生物侵袭过程中产生的一类具有抗微生物活性的小分子多肽,它具有广谱性、高效性、选择毒性、稳定性和不易产生抗药性等特点。抗菌肽对细菌、真菌、病毒、寄生虫和肿瘤细胞有抑制或杀灭作用,在一定程度上能够替代抗生素。文章综述了抗菌肽的来源、生物学功能及其在畜牧业中的应用。
- 朱飞程建波
- 关键词：抗菌肽生物学功能
- 猪ADSCs的成脂分化及HH通路关键基因和脂肪转录因子的时序表达
- 2016年
- 为了探讨HH信号通路在脂肪细胞分化过程中的作用机制,以猪脂肪间充质干细胞(ADSCs)为材料,经成脂诱导后,利用油红O染色观察脂肪细胞的形态变化,并检测诱导分化不同时期HH信号通路关键基因Smo、Ptc1、Gli1、Gli2以及成脂关键转录因子C/EBPα、PPARγ的表达情况。结果显示,在ADSCs细胞成脂分化过程中,脂肪细胞的数量逐渐增加,脂滴变大;Smo、Gli1、Gli2基因从第4天开始随诱导天数的增加表达量逐渐降低,而Ptc1的变化趋势与之相反;且C/EBPα、PPARγ的表达从第4天开始逐渐增加。结果表明,ADSCs细胞成脂诱导第4天HH信号通路的活性被全面启动,且随诱导天数的增加其活性逐渐降低。
- 范彩云张运海王菊花王尚朱飞赵男程建波
- 关键词：ADSCS成脂分化
- 用CNCPS体系评定安徽及其周边地区非常规饲料的营养价值被引量：4
- 2016年
- 试验旨在评定安徽及其周边地区非常规饲料的营养价值,应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,对安徽省的合肥市、六安市、安庆市、铜陵市、亳州市、宿州市和河南省信阳市及甘肃省、黑龙江两省采集的21个非常规饲料样品进行常规营养成分分析,并通过CNCPS方法计算出饲料碳水化合物和蛋白质组分。结果显示,宿州花生桔秆可溶性蛋白占粗蛋白质(SCP/CP)比例最高(55.92%),合肥麦秸最低(6.85%);合肥油菜秸秆木质素(ADL)最高(23.16%),合肥稻草ADL最低(4.14%)。蛋白质中真蛋白的含量以合肥笋壳最高(99.83%),以宿州麦秸最低(44.96%);碳水化合物中不可利用纤维(CC)以宿州花生壳最高(47.94%),以合肥笋兜最低(10.74%)。结果表明,CNCPS体系较全面的评定了非常规饲料的营养特性,反映了非常规饲料的优劣程度,可作为安徽地区饲料营养价值评定方法。
- 黄帅朱飞王尚赵男程建波张养东王洪荣范彩云
- 关键词：CNCPS非常规饲料营养价值
