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王真

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生理特性
  • 1篇蔬菜
  • 1篇光控
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜技术
  • 1篇采后

机构

  • 1篇北京市农林科...

作者

  • 1篇高丽朴
  • 1篇左进华
  • 1篇王清
  • 1篇史君彦
  • 1篇王真
  • 1篇王云香
  • 1篇郑秋丽

传媒

  • 1篇Agricu...

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蔬菜采后光控保鲜技术研究进展（英文）被引量：3
2017年
光控保鲜技术因其安全、绿色、环保、高效等优点,受到人们的广泛关注,成为近年来蔬菜采后保鲜领域的研究热点。其主要分为LED光保鲜,紫外光辐照保鲜和辐射保鲜三大类。该文系统的阐述了不同种类光控保鲜技术的作用机理,综述了国内外光控保鲜技术在蔬菜采后生理特性调控、营养品质的维持和微生物的控制等方面的研究进展,并对其未来的研究方向进行了展望。
王真王清高丽朴王云香史君彦郑秋丽冀新然左进华
关键词：生理特性
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共1页<1>
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