杨羿
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 供职机构：华西医科大学公共卫生学院更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生更多>>
- 癌症病人维生素A和β－胡萝卜素营养状况的研究被引量：2
- 1996年
- 用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）测定癌症病人和健康人血浆维生素Ａ（ＶＡ）和β－胡萝卜素含量，结合病人癌发前一年和健康人近一年的膳食调查结果，发现病例组血浆维生素Ａ和β－胡萝卜素和膳食维生素Ａ、β－胡萝卜素摄入量均低于对照组（Ｐ＜０．０１）；血浆维生素Ａ与其摄入量呈正相关（Ｐ＜０．０５）。
- 杨羿彭恕生黄承钰郝德治游敏游敏胡安明
- 关键词：维生素AΒ-胡萝卜素癌症营养
- 一所运动技术学院体操运动员营养状况的调查与评价被引量：3
- 1998年
- 为了调整一所运动技术学院体操运动员的膳食结构,以增强他(她)的体能,进行了一次营养调查。调查结果显示,他们摄入动物性食物太多,而植物性食物,尤其蔬菜和水果太少。摄入脂肪过多,但糖类过少。膳食Ca、Fe和Zn摄入过少或不足。VA、VB1、VB2和Vc摄入不够,且尿生化检查表明Vc缺乏。暗适应测定显示有VA缺乏。10-15岁组男性中有67％,女性18％,而16-22岁女性组中有20％的HB低于参考值。所有这些结果都表明,运动员的膳食结构不合理,需调整。
- 余文三杨羿彭尔侯
- 关键词：体操运动员营养评价
- 全文增补中
