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刘鹭

作品数：147 被引量：377H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 28个生物学
  • 22个化学工程
  • 22个农业科学
  • 20个理学
  • 18个医药卫生
  • 16个经济管理
  • 15个自动化与计算...
  • 14个天文地球
  • 14个环境科学与工...
  • 14个一般工业技术
  • 13个矿业工程
  • 13个金属学及工艺
  • 13个机械工程
  • 13个动力工程及工...
  • 13个电子电信
  • 13个建筑科学
  • 13个水利工程
  • 13个交通运输工程
  • 13个自然科学总论

主题

  • 23个蛋白
  • 22个活性
  • 21个发酵
  • 19个牛乳
  • 19个细胞
  • 18个蛋白质
  • 18个性状
  • 18个营养
  • 18个乳蛋白
  • 18个乳杆菌
  • 18个基因
  • 17个蛋白酶
  • 17个动力学
  • 17个营养品质
  • 17个体细胞
  • 17个小麦
  • 17个纯化
  • 16个动力学研究
  • 16个原料乳
  • 15个蛋白质组

机构

  • 34个中国农业科学...
  • 20个西北农林科技...
  • 19个东北农业大学
  • 18个中国科学院
  • 18个国家知识产权...
  • 17个沈阳农业大学
  • 16个江南大学
  • 15个北京农学院
  • 14个河北农业大学
  • 13个大连海洋大学
  • 12个北京工商大学
  • 12个北京中医药大...
  • 12个大连工业大学
  • 12个佛山科学技术...
  • 12个河北省农林科...
  • 12个光明乳业股份...
  • 10个安徽省农业科...
  • 10个成都中医药大...
  • 9个安徽工业大学
  • 9个安徽医科大学

作者

  • 34个刘鹭
  • 32个吕加平
  • 22个张书文
  • 12个王强
  • 11个刘红芝
  • 11个张波
  • 11个李淑荣
  • 11个魏益民
  • 11个王辉
  • 10个陈锋亮
  • 10个李红娟
  • 10个任发政
  • 9个丛佩华
  • 9个陈建行
  • 8个刘昌明
  • 8个赵建新
  • 7个何宏林
  • 7个张丽萍
  • 6个葛武鹏
  • 5个万力

传媒

  • 25个中国乳品工业
  • 21个中国食品学报
  • 20个农业工程学报
  • 20个中国农业科学
  • 20个食品科学
  • 19个食品与发酵工...
  • 19个核农学报
  • 18个食品工业科技
  • 17个食品与机械
  • 16个安徽农业科学
  • 16个乳业科学与技...
  • 15个食品工业
  • 14个生态学报
  • 14个植物营养与肥...
  • 14个中国农业科技...
  • 13个分析化学
  • 13个资源科学
  • 13个植物保护学报
  • 13个环境科学学报
  • 12个中国中医药信...
共 34 条 记 录，以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31071575)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2006BAD04A07)
乳品加工关键设备及材料研究与开发
相关领域：轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2011BAD09B02)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 经济管理 化学工程
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国家社会公益研究专项计划
相关领域：天文地球 农业科学 医药卫生 环境科学与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
北京市重大科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 环境科学与工程 金属学及工艺 轻工技术与工程
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