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王强

作品数：43 被引量：422H指数：12
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 15个化学工程
  • 13个理学
  • 12个医药卫生
  • 10个经济管理
  • 10个生物学
  • 10个自动化与计算...
  • 9个环境科学与工...
  • 9个一般工业技术
  • 8个金属学及工艺
  • 8个动力工程及工...
  • 8个水利工程
  • 8个交通运输工程
  • 8个文化科学
  • 8个自然科学总论
  • 7个哲学宗教
  • 7个天文地球
  • 7个矿业工程
  • 7个石油与天然气...

主题

  • 14个蛋白
  • 14个小麦
  • 14个活性
  • 14个分子
  • 13个营养
  • 13个改性
  • 12个多糖
  • 12个食品
  • 12个细胞
  • 12个抗氧化
  • 11个淀粉
  • 11个性状
  • 11个燕麦
  • 11个营养成分
  • 11个凝胶
  • 11个凝胶性
  • 11个纯化
  • 10个凝胶特性
  • 10个藜芦
  • 6个淀粉特性

机构

  • 23个中国农业科学...
  • 12个西北农林科技...
  • 11个西南大学
  • 11个沈阳农业大学
  • 10个湖南农业大学
  • 10个江南大学
  • 9个北京工商大学
  • 9个河北农业大学
  • 9个长沙理工大学
  • 9个福建农林大学
  • 8个北京农学院
  • 7个长春中医药大...
  • 7个成都理工大学
  • 7个大连海洋大学
  • 7个东北大学
  • 7个佛山科学技术...
  • 7个广西农业科学...
  • 6个北京中医药大...
  • 6个滨州医学院
  • 5个安徽工业大学

作者

  • 23个王强
  • 18个刘红芝
  • 18个王强
  • 17个刘丽
  • 14个何轩辉
  • 14个胡晖
  • 13个周素梅
  • 10个石爱民
  • 9个张波
  • 9个魏益民
  • 9个钟葵
  • 8个徐明岗
  • 8个陈琼玲
  • 7个佟立涛
  • 6个易翠平
  • 5个丁铲
  • 4个万力
  • 3个张晓华
  • 3个丁亮
  • 3个丁岗

传媒

  • 17个食品科学
  • 15个中国粮油学报
  • 13个中国农业科学
  • 13个核农学报
  • 12个农业工程学报
  • 12个中国食品学报
  • 12个现代食品科技
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 11个麦类作物学报
  • 9个生态学报
  • 9个植物营养与肥...
  • 8个分析化学
  • 8个资源科学
  • 8个植物生态学报
  • 7个中国科技论坛
  • 7个林业科学
  • 7个环境工程
  • 7个现代科学仪器
  • 7个现代化工
共 23 条 记 录，以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
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公益性行业科研专项
相关领域：农业科学 天文地球 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD29B03)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 自动化与计算机技术 化学工程
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国际科技合作与交流专项项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 天文地球 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2011BAD27B00)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD29B00)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国际科技合作与交流专项项目(2012DFA31400)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 一般工业技术
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