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刘丹

作品数：4 被引量：52H指数：3
供职机构：南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：江苏省十五攻关项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

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南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
研究主题：嗜酸乳杆菌 大豆甙元 何首乌 去卵巢大鼠 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学金陵女子学院
研究主题：影响因素 抗氧化 多糖 女性主义 企业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题：保鲜 抗氧化 大豆黄酮 免疫初乳 黄酮类化合物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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