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杨光

作品数：124 被引量：651H指数：13
供职机构：上海理工大学更多>>
发文基金：上海市自然科学基金上海市科委科技攻关项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学一般工业技术更多>>

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
上海理工大学
研究主题：数值模拟 高校 实证研究 大学生 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：数值模拟 气动性能 风力机 传热 太阳能
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：医疗器械 有限元分析 教学改革 食品 单增李斯特菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：微胶囊 食品 真空冷却 稳定性 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
研究主题：低场核磁共振 LF-NMR 煎炸 葵花籽油 低场核磁
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院食品科学与工程研究所
研究主题：多糖 抗性淀粉 酯化 淀粉制备 淀粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院制冷技术研究所
研究主题：混合工质 气泡泵 自动复叠制冷系统 蓄冷 水合物
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