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吕峰

作品数：93 被引量：415H指数：11
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金南平市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
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福建农林大学
研究主题：水稻 杉木 高校 影响因素 甘蔗
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福建农业大学
研究主题：水稻 甘蔗 籼稻 荔枝 甘薯
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福建农林大学食品科学学院食品科学技术研究所
研究主题：莲子 流变特性 青梅汁 莲子淀粉 生产工艺
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