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刘文轩

作品数：14 被引量：174H指数：9
供职机构：上海大学生命科学学院更多>>
发文基金：上海市高等学校青年科学基金上海市重大科技攻关项目国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

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上海大学生命科学学院
研究主题：蛋白质 辣椒 食品 抗氧化 肿瘤
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